Dunbrody Country House Hotel (también conocido como Dunbrody Country House Hotel and Restaurant [1] ) es una mansión georgiana irlandesa convertida en restaurante en el condado de Wexford , propiedad del chef irlandés Kevin Dundon y su esposa Catherine. [2] Se encuentra cerca del pueblo de Arthurstown .
Anteriormente asociada con el Marqués de Donegall , Dunbrody House fue construida a principios del siglo XIX. [3] La casa se vendió a mediados de la década de 1990 y se renovó entre 1999 y 2001. [3] Dunbrody Country House Hotel se inauguró en 2001. [1]
Una reseña de octubre de 2001 en The Sunday Business Post describió el Dunbrody Country House Hotel and Restaurant como un edificio "bellamente proporcionado" y de estilo similar al de Queen Anne . [1] En el mismo artículo, Ross Golden Bannon hizo una crítica negativa de su experiencia "deprimente" y la de sus compatriotas en el Dunbrody Country House Hotel and Restaurant. [1] Lamentó el hecho de que él y sus cómplices tuvieran que servirse su propio vino, lo que implica que un restaurante de este calibre debería emplear escanciadores de vino, y se quejó de que la comida estaba demasiado cocida y salada. [1]
Dunbrody County House Hotel and Restaurant ha ganado el premio Bushmills Guide Restaurant of the Year 2004, el Jameson Guide Breakfast of the Year 2004 y tres RAC Dining Awards. [5] Ha sido galardonado como Restaurante del Año en tres ocasiones, en 2004, 2005 y 2006. [6]