El Indicador de Ganado Joven del Este ( EYCI ) es un indicador de los mercados generales de ganado en Australia . Se calcula sobre la base de un precio móvil promedio de siete días expresado en centavos por kilogramo de peso en canal (o vestido) (¢/kg cwt). [1] El EYCI obtiene datos de 23 salas de subastas en Nueva Gales del Sur, Queensland y Victoria. [2]
Es producido por Meat and Livestock Australia e incluye; novillos y novillas de un año compradas para matanza, repoblación o engorde. [3] [4]
La sequía severa en gran parte del este y el interior de Australia entre 2017 y 2019 hizo que la cabaña nacional de carne alcanzara sus niveles más bajos desde 1990. [5] Después de esto, el suministro de ganado y el rendimiento del mercado se redujeron, lo que se reflejó en precios de ganado récord. El 28 de agosto de 2021 el EYCI registró su precio más alto con 1.031,52 ¢/kg cwt. Si bien el EYCI no refleja el mercado de ganado de cada estado del este, proporciona un indicador integral de las tendencias subyacentes de la oferta y la demanda de carne de res.
En julio de 2015, Meat and Livestock Australia desarrolló el indicador de ganado joven occidental como equivalente del EYCI para los productores de ganado de Australia Occidental. [6] [7]