Echinophora es un género de plantas perteneciente a la familia del perejil, Apiaceae . La espinosa forma de cardo de las plantas se refleja en el nombre del género, compuesto por elprefijo griego echino- que significa "espinoso" (de ἐχῖνος echīnos "erizo") y el sufijo -phora que significa "portador", dando el significado de "espina- portador".