Edward Heath (1819–1892) fue alcalde de Nueva Orleans desde el 28 de marzo de 1867 hasta el 10 de junio de 1868. Su mandato se produjo durante la Reconstrucción de Luisiana y requirió una personalidad más fuerte de la que aportó al cargo. Durante su mandato, enfrentó problemas presupuestarios y raciales, así como la continua injerencia de las autoridades militares del gobierno federal de los Estados Unidos. A partir de 2022, Heath es el último alcalde republicano de Nueva Orleans .