Eggers es un apellido. Las personas notables con el apellido incluyen:
- Alfred J. Eggers (1922-2006), administrador senior de la NASA
- Bartholomeus Eggers (c.1637-1692), escultor flamenco activo en la República Holandesa
- Dave Eggers (nacido en 1970), escritor, editor y editor estadounidense
- Doug Eggers (nacido en 1930), jugador de fútbol americano
- Frank H. Eggers (1901-1954), político estadounidense
- Graydon Eggers , entrenador de fútbol americano
- Hans Jürgen Eggers (1906-1975), historiador alemán, epónimo de su cronología Eggers de la era imperial romana
- Henrik Franz Alexander von Eggers (1844-1903), soldado y botánico danés
- Jeff Eggers , American Navy SEAL, autor y asesor de seguridad
- Jens G. Eggers , físico británico
- Kira Eggers (nacida en 1974), modelo danesa
- Kurt Eggers (1905-1943), corresponsal de guerra y escritor alemán
- Otto Reinhold Eggers (1882-1964), arquitecto estadounidense en la firma Eggers & Higgins
- Paul Eggers (1919-2013), político de Texas
- Per Eggers (nacido en 1951), actor sueco
- Peter Eggers (nacido en 1980), actor sueco
- Reinhold Eggers (1890-1974), oficial de seguridad alemán en el castillo de Colditz
- Robert Eggers (nacido en 1983), guionista y director estadounidense
- William D. Eggers (nacido en 1967), escritor estadounidense, consultor de reformas gubernamentales