Elfriede Moser-Rath (3 de febrero de 1926 en Viena , Austria - 1993 en Unterhaching , Alemania ) fue una etnóloga austriaca especializada en cuentos populares ( folclorista ) y literatura moderna temprana.
Moser-Rath recibió su doctorado en 1949 de la Universidad de Viena con la publicación de su tesis: Studien zur Quellenkunde und Motivik obersteirischer Volksmärchen aus der Sammlung Pramberger, que fue un análisis de las narrativas en los cuentos de hadas irlandeses. Obtuvo su primer trabajo en el Museo de Cultura Folclórica de Austria (Österreichischen Museum für Volkskunde).
En 1955 se casó con Hans Moser, quien era el Director del Museo Popular Bávaro (Bayerischen Landesstelle für Volkskunde) en Munich , pero que también era nativo de Austria. En 1969 fue a la Universidad de Göttingen como profesora asistente para trabajar con el profesor Rolf Wilhelm Brednich en la Enciclopedia de cuentos de hadas (Enzyklopädie des Märchens). En 1982 se convirtió en profesora titular allí.
Es conocida principalmente por la calidad de su trabajo en la Enciclopedia de cuentos de hadas y su análisis de la literatura de los primeros tiempos modernos, y especialmente de los sermones católicos del período barroco.