El Emden o Embden es una raza alemana de ganso doméstico . Lleva el nombre de la ciudad de Emden en el noroeste de Alemania. [6] [7] [8] [9] [10]
Estado de conservación | FAO (2007): sin riesgo [1] : 154 |
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Otros nombres |
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País de origen | Alemania |
Distribución | Mundial |
Rasgos | |
Peso | |
Color de huevo | blanco [2] |
Clasificación | |
APA | ganso pesado (1874) [3] |
EE | sí [4] |
PCGB | pesado [5] |
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Historia
El Emden es la raza de ganso más antigua de la zona que ahora es Alemania, con orígenes que se cree que se remontan al siglo XIII. Proviene de los grandes gansos blancos tradicionales de la región de Frisia Oriental del noroeste de Alemania; Estos tenían un cuello largo y curvo, por lo que a veces se les conocía como Schwanengans o "gansos cisne". [11] La raza moderna se estableció a finales del siglo XIX. [12]
En 2016, la población reproductora en Alemania consistía en 238 hembras y 132 machos. [11] En 2020, el estado de conservación del Emdener se incluyó en la Rote Liste de Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen en su Categoría II, stark gefährdet ("en peligro grave"). [11]
Caracteristicas
El Emden es la raza de ganso más pesada de Alemania: los gansos pueden pesar hasta 12 kg y alcanzar una altura de un metro. [11]
Usar
El Emdener puede conservarse para carne o huevos; la carne es de buena calidad. Los gansos pueden poner entre 50 y 60 huevos por año, con un peso medio de unos 170 g. [11] [2]
Referencias
- ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco mundial de datos sobre recursos zoogenéticos , anexo del Estado de los recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura en el mundo . Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. ISBN 9789251057629 . Consultado en enero de 2017.
- ^ a b c d Rassetafeln: Emdener Gänse (en alemán). Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter. Consultado en marzo de 2020.
- ^ Razas y variedades reconocidas por la APA: a partir del 1 de enero de 2012 . Asociación Americana de Avicultura. Archivado el 4 de noviembre de 2017.
- ↑ Liste des race et variétés homologuée dans les pays EE (28 de abril de 2013) . Entente Européenne d'Aviculture et de Cuniculture. Archivado el 16 de junio de 2013.
- ^ Clasificación de la raza . Club avícola de Gran Bretaña. Archivado el 12 de junio de 2018.
- ^ Embden . Fideicomiso de supervivencia de razas raras. Consultado en marzo de 2020.
- ^ J. Ian H. Allonby, Philippe B. Wilson (editores) (2018). Estándares Avícolas Británicos: especificaciones completas y puntos de evaluación de todas las razas y variedades de aves de corral estandarizadas compiladas por los clubes de razas especializadas y reconocidas por el Club Avícola de Gran Bretaña , séptima edición. Chichester; Hoboken, Nueva Jersey: Wiley Blackwell. ISBN 9781119509141 .
- ^ Chris Ashton (2012). Manteniendo gansos: razas y manejo . Ramsbury, Marlborough: The Crowood Press. ISBN 9781785000560 .
- ^ Gansos: Medio . Club avícola de Gran Bretaña. Archivado el 26 de octubre de 2018.
- ^ Victoria Roberts (2008). Estándares Avícolas Británicos: especificaciones completas y puntos de evaluación de todas las razas y variedades de aves de corral estandarizadas compiladas por los clubes de razas especializadas y reconocidas por el Club Avícola de Gran Bretaña , sexta edición. Oxford: Blackwell. ISBN 9781405156424 .
- ^ a b c d e Emdener Gänse (en alemán). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Archivado el 8 de diciembre de 2017.
- ^ Hoja de datos de la raza: Emdener Gänse / Alemania (Ganso (doméstico)) . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en abril de 2020.
Otras lecturas
- Batty, Joseph (1996): Patos y gansos domesticados : Editorial Beech. ISBN 1-85736-091-5