Originalmente descubierta por Véronique Sanson ( la ex esposa de Stephen Stills ) a la edad de 17 años, Estève grabó en Epic . Veronique le ofreció a Éric la primera parte de su programa y lo utilizó como vocalista de fondo en su propio programa, así como en los álbumes Live At the Olympia 1976 , Hollywood y 7e . Su amigo en común y productor Bernard Saint-Paul se refiere afectuosamente al sonido de las voces de Éric y Véronique cantando juntos como "la mezcla".
En 1978, Michel Berger y Luc Plamondon le ofrecieron a Éric el papel de Ziggy en su ópera rock Starmania . La alineación original de Starmania incluía a Daniel Balavoine , Claude Dubois, Diane Dufresne, France Gall , René Joly, Fabienne Thibeault y Nanette Workman .