Ernest Gillet (13 de septiembre de 1856 - 6 de mayo de 1940) fue un compositor y violonchelista francés , hermano del oboísta y compositor Georges Gillet .
Estudiante de la École Niedermeyer de Paris y luego de Auguste-Joseph Franchomme en el Conservatoire de Paris , Gillet ganó el Primer Premio del Conservatorio en 1874 [1] y se convirtió en violonchelista de la Orchestre de l'Opéra de Paris (1875-1882 ). [2] Violonchelista solista de Concerts Colonne , Concerts Lamoureux y Concerts de Monte-Carlo, Gillet obtuvo un gran éxito con su opereta La Fille de la mère Michel , [3] con libreto de Daniel Riche en 1893 y con su pieza Loin du bal (1888) que se puede escuchar en el largometrajeThe Dancing Masters con Laurel y Hardy en 1943.