Ernest L. Jorge (7 de octubre de 1914 - 6 de octubre de 1971) fue un entrenador de fútbol americano. Se desempeñó como entrenador en jefe de fútbol en el College of the Pacific, ahora conocido como University of the Pacific , en Stockton, California, de 1951 a 1952, compilando un récord de 13–8–1 . Jorge llevó a los Pacific Tigers a apariciones consecutivas en el Sun Bowl . Jorge jugó fútbol americano en la escuela secundaria en Turlock High School en Turlock, California y fútbol americano universitario en Saint Mary's College of California . Comenzó su carrera como entrenador en Christian Brothers High School .en Sacramento, California y luego se mudó a Modesto High School en Modesto, California . Se unió al cuerpo técnico de Pacific en 1947 como entrenador de línea con Larry Siemering . [1] Jorge fue encontrado muerto en un Holiday Inn en Kent, Ohio , el 6 de octubre de 1971. Trabajaba como explorador universitario para los Houston Oilers de la Liga Nacional de Fútbol Americano (NFL) en el momento de su muerte. [2]