La Poule d'Estaires ( pronunciación francesa: [pul detɛʁ] ) es una raza de producción nacional de pollo del Norte - Paso de Calais región del noreste de Francia. Es una variedad de la raza Langshan importada a Inglaterra desde China en 1872 y exportada desde allí a Europa poco después. [3] [4] Algunos fueron criados en el Pas-de-Calais, departamento , y otros en la vecina Nord departamento, especialmente en las áreas de Estaires , La Gorgue , Laventie y Merville, de la que se suministraron aves a Lille .
País de origen | Francia |
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Rasgos | |
Peso | |
Clasificación | |
EE | Francia [2] |
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En 1999 se formó un club de criadores y en 2004 la raza quedó bajo la protección del Centre Régional de Ressources Génétiques , el centro de recursos genéticos de la región Nord - Pas de Calais.
Caracteristicas
La raza Estaires es muy similar a la Croad Langshan: el peine es pequeño y regularmente aserrado, las patas son de color azul pizarra oscuro o casi negras y están ligeramente emplumadas. El plumaje es negro con luces verde escarabajo; [3] también hay variantes de color con cuello dorado y plateado. [2]
Referencias
- ^ a b Hoja de datos de la raza: D'estaires / Francia . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en agosto de 2014.
- ↑ a b Liste des race et variétés homologuée dans les pays EE (28 de abril de 2013) . Entente Européenne d'Aviculture et de Cuniculture. Archivado el 16 de junio de 2013.
- ^ a b La Poule d'Estaires (en francés). Espaces Naturels Régionaux Nord - Pas de Calais. Consultado en agosto de 2014.
- ^ Victoria Roberts (2008). Normas avícolas británicas: especificaciones completas y puntos de evaluación de todas las razas y variedades de aves de corral estandarizadas compiladas por los clubes de razas especializadas y reconocidas por el Poultry Club of Great Britain . Oxford: Blackwell. ISBN 9781405156424 . pag. 93, 126