Jensen recibió un título AB de la Universidad de Minnesota en 1909 y un título AM de Smith College en 1910.
De 1912 a 1913, Jensen fue xilotomista para el recién formado Laboratorio de Productos Forestales del Departamento de Agricultura . Durante el período 1913-1917, Jensen fue instructor de micología en la Universidad de Minnesota e investigador en la Estación Experimental Agrícola de Minnesota. Sus intereses de investigación incluyeron hongos imperfectos que son patógenos de cereales . [2]
El 10 de enero de 1962, Jensen murió repentina e inesperadamente en Minnesota. Jensen tenía 73 años. Jensen está enterrado como Louise Jensen Stakman en el cementerio Sunset Memorial Park en Minneapolis, Minnesota.[3] [4]