La etilcelulosa (o etilcelulosa ) es un derivado de la celulosa en el que algunos de los grupos hidroxilo de las unidades de glucosa repetidas se convierten en grupos de éter etílico . El número de grupos etilo puede variar según el fabricante.
Nombres | |
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Otros nombres Celulosa, éter etílico; celulosa etilada; etilcelulosa; E462 | |
Identificadores | |
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ChemSpider |
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Tarjeta de información ECHA | 100.126.240 |
Número e | E462 (espesantes, ...) |
UNII | |
Tablero CompTox ( EPA ) | |
Propiedades | |
variable | |
Masa molar | variable |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
verificar ( ¿qué es ?) | |
Referencias de Infobox | |
Se utiliza principalmente como material de recubrimiento de película delgada para recubrir papel, vitaminas y píldoras médicas, y para espesantes en cosméticos y en procesos industriales.
La etilcelulosa de calidad alimentaria es una de las pocas películas y espesantes no tóxicos que no son solubles en agua. Esta propiedad permite que se utilice para proteger los ingredientes del agua. [1]
La etilcelulosa también se utiliza como aditivo alimentario como emulsionante (E462).
Ver también
Referencias
- ^ "Etilcelulosa" . www.dow.com .