Eucheuma denticulatum es una especie de algas rojas y una de las principales fuentes de iota carragenina . Existe de forma natural en Filipinas , Asia tropical y el Pacífico occidental, [1] pero para la extracción comercial de carragenina se suele cultivar. La especie se conoce comúnmente como E. spinosum cuando se cultiva y se puede encontrar en diferentes colores: marrón, verde y rojo.
Eucheuma denticulatum | |
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Eucheuma denticulatum en un cultivo fuera del fondo, Bweleo, Zanzíbar | |
clasificación cientifica | |
(no clasificado): | Archaeplastida |
División: | Rhodophyta |
Clase: | Florideophyceae |
Pedido: | Gigartinales |
Familia: | Solieriaceae |
Género: | Eucheuma |
Especies: | E. denticulatum |
Nombre binomial | |
Eucheuma denticulatum ( NLBurman ) FSCollins y ABHervey |
El cultivo de Eucheuma comenzó en Filipinas a principios de la década de 1970 [2] y desde entonces se ha introducido en muchos otros lugares con resultados variables. Existen diferentes métodos para cultivar E. denticulatum . Uno de los más comunes es el método de "amarre-amarre" fuera del fondo, con dos estacas clavadas en el sedimento con una cuerda entre ellas. Luego, se atan trozos de alga a la cuerda a intervalos regulares y se dejan crecer durante 6 semanas, después de lo cual se cosechan y se secan.
La especie fue descrita originalmente en 1768 como Fucus denticulatus por Nicolaas Laurens Burman y en 1917 transferida al género Eucheuma por FS Collins y AB Hervey. [3] [4]
Referencias
- ↑ Trono, Gavino C .; Lluisma, Arturo O. (1992). "Diferencias en la producción de biomasa y rendimientos de carragenina entre cuatro cepas de carragenofitas cultivadas en el norte de Bohol, Filipinas". Hydrobiologia . 247 : 223. doi : 10.1007 / BF00008222 .
- ^ Parker, Henry S. (1974). "El cultivo del género de algas rojas Eucheuma en Filipinas". Acuicultura . 3 (4): 425. doi : 10.1016 / 0044-8486 (74) 90009-X .
- ^ Collins, FS; AB Hervey (1917). "Las algas de las Bermudas". Actas de la Academia Estadounidense de Artes y Ciencias . 53 : 1-195. doi : 10.2307 / 20025740 . JSTOR 20025740 .
- ^ "Eucheuma denticulatum (NLBurman) FSCollins & ABHervey" . Algaebase . Consultado el 6 de marzo de 2012 .