Eunice S. Chen (más tarde Eunice Chen Buckland [1] ) es la primera abogada asiática estadounidense de Utah . Chen nació en Hong Kong en 1946. Obtuvo su Doctorado en Jurisprudencia en la Facultad de Derecho de la Universidad de Utah . [2] [3] El 19 de octubre de 1973, fue admitida como la primera mujer asiática americana en ejercer la abogacía en el estado. [4] [5]