Merluccius merluccius
Merluccius merluccius , la merluza europea , es una merluza merlucida del género Merluccius . Otros nombres vernáculos incluyen el salmón de Cornualles y la merluza de arenque . Es una especie depredadora que a menudo se capturaba junto con una de sus presas favoritas, el arenque del Atlántico , de ahí el último nombre común . Se encuentra en el Atlántico oriental desde el sur de Noruega e Islandia hasta Mauritania y el mar Mediterráneo. Es una especie importante en las pesquerías europeas y está muy explotada y se cree que algunas poblaciones se pescan de manera insostenible.
Merluccius merluccius es un pez de cuerpo delgado con una cabeza grande y mandíbulas grandes en las que se colocan varios dientes grandes curvos, [2] la mandíbula inferior tiene dos filas de dientes y la mandíbula superior tiene una fila. [3] El interior de la boca y la cavidad branquial son negros. [4] El cuerpo es más ancho justo detrás de la cabeza. [5] Tiene dos aletas dorsales ; la primera es de forma triangular, alta con una base corta, mientras que la segunda es larga, casi del mismo largo que la aleta anal , y tanto la segunda aleta dorsal como la anal tienen un perfil ligeramente convexo. [2]La primera aleta dorsal tiene una sola espina y de 7 a 10 radios de aleta; la segunda aleta dorsal tiene 36 a 40 radios de aleta y la anal tiene 36 a 40 radios de aleta. Las puntas de las aletas pectorales se extienden hasta el nivel del origen de la aleta anal en los peces jóvenes que miden menos de 20 cm (7,9 pulgadas) de longitud estándar, pero no en los adultos. [6] La aleta caudal está bien desarrollada y tiene un margen truncado. La línea lateral es recta y más oscura que el color de fondo. Es azul grisáceo en el dorso, plateado en los flancos y blanquecino en el envés. Crecen hasta 180 cm (71 pulgadas), pero esto es raro y un tamaño más grande más común es 100 cm (39 pulgadas). [2]
Merluccius merluccius se encuentra en el Atlántico oriental desde Noruega e Islandia, al sur a lo largo de la costa europea hasta el Estrecho de Gibraltar y al sur a lo largo de la costa occidental de África hasta Mauritania. También ocurre en el Mar Mediterráneo. [1] Se extiende hacia el Mar Negro pero está restringido a las costas del sur de este mar. [5] En el Mar Báltico, normalmente no se extiende más al este que el Kattegat, pero se ha registrado tan al este como Lituania. [7]
La merluza europea se encuentra normalmente a profundidades de entre 70 m (230 pies) y 370 m (1210 pies), aunque también puede ocurrir dentro de un rango más amplio de profundidades, ya que se encuentra en aguas costeras de hasta 30 m (98 pies). hasta 1000 m (3300 pies). Durante el día permanece cerca del fondo y por la noche se vuelve más activo y utiliza más la columna de agua. Esta especie tiene un período de desove muy largo que difiere entre poblaciones, el desove ocurre más tarde en las poblaciones más al norte, en el Mediterráneo el desove dura de diciembre a junio, de febrero a mayo en el golfo de Vizcaya , de abril a julio frente al oeste de Islandia y de mayo –Agosto frente al oeste de Escocia . [1] En el mar Adriáticoel desove ocurre durante todo el año, pero alcanza su punto máximo en verano e invierno. Las hembras de merluza son reproductores parciales que pueden poner huevos cuatro o cinco veces durante una temporada de desove con descansos intermedios. [5] El desove ocurre entre 100 y 300 m de profundidad en el Mediterráneo y en el Mar Céltico a profundidades no mayores de 150 m (490 pies). [1] En el Adriático, el reclutamiento de merluzas jóvenes en el plantel reproductor tiene dos picos, el primero se produce en primavera y el segundo en otoño. [5]Los juveniles viven en fondos lodosos hasta los 3 años cuando se desplazan hacia la costa. La mayoría de las hembras alcanzan la madurez sexual durante su séptimo año en alrededor de 57 cm (22 pulgadas) de longitud, mientras que para los machos esto ocurre en su quinto año y al alcanzar una longitud de 40 cm (16 pulgadas) en el Atlántico, mientras que en el Mediterráneo, los machos maduran a 26-27 cm (10-11 pulgadas) y las hembras a 36-40 cm (14-16 pulgadas). Las hembras crecen más rápido que los machos y cada hembra tiene una fecundidad de 2 a 7 millones de huevos por hembra. [6] Viven hasta una edad máxima de 20 años. [1]
