Ewa Aganyin (también escrito incorrectamente como Ewa Agoyin ) [1] es una comida callejera (también consumida como comida en muchos hogares yoruba) comúnmente consumida en Nigeria . [2] Los frijoles están hechos para ser extremadamente suaves o triturados. [3] Comúnmente se come con pimienta apenas molida y salsa de tomate, que es muy picante, [4] pero picante. Tiene un nombre local de 'Ewa G'. Los ingredientes adicionales pueden incluir aceite de palma , cebolla y cangrejos de río.
Se come comúnmente con pan, lo que lo hace muy satisfactorio. Una jerga común es "ewa G go block belle", lo que significa que ewa aganyin llenará tu estómago. Es una comida popular entre los nigerianos, ya que es deliciosa y muy abundante.
Ewa Aganyin popularizado por los vendedores / vendedores ambulantes de frijoles de la República de Benin en Nigeria ... se les conoce como pueblo Egun o Aganyin