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Una fábrica de agua era la oficina en una casa inglesa medieval adinerada responsable del agua y los recipientes para beber o lavar a la persona. La palabra deriva de "ewer", un tipo de jarra . Esta oficina no era responsable de lavandería, que fue manejado por las oficinas de la ropa y mantelería (manteles). Sin embargo, las tres oficinas trabajaron en estrecha colaboración y podrían ser simultáneas en hogares más pequeños. [1]