El frente cielo pimienta (nombre chino:朝天椒; pinyin: cháotiānjiāo , también conocido como指天椒; pinyin: zhǐtiānjiāo significa "hacia el cielo que apunta pimienta chili"), es un tipo de pimienta de cono , un grupo de forma de cono, chiles medianamente picantes dentro de la especie Capsicum annuum . [1] La especie es originaria de Centroamérica . [2]
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/6/68/Facing_heaven_chillies.jpg/440px-Facing_heaven_chillies.jpg)
Taxonomía
El pimiento que mira hacia el cielo es un tipo de pimiento cono, un grupo dentro de la especie Capsicum annuum . Los pimientos de cono a veces se enumeran como una variedad botánica , como Capsicum annuum var. conoides . Esta variedad no es un nombre aceptado en la GBIF o Kew 's plantas del mundo en línea . [3] [4] Los pimientos de cono ahora se llaman el "grupo conoides" de Capsicum annuum . [1] [5]
Descripción
Los pimientos del cielo se identifican por la forma cónica y el color rojo oscuro de la fruta madura. [6]
Usos
Las fuentes históricas describieron las frutas como "extremadamente picantes", aunque es probable que el sabor haya cambiado con el tiempo. [7]
Referencias
- ^ a b " Capsicum annuum (grupo Conioides) (pimiento biberi, pimiento cono, pimiento cónico, pimiento frente al cielo) | Caja de herramientas de plantas de jardinería de extensión de Carolina del Norte" . plants.ces.ncsu.edu . Consultado el 8 de mayo de 2021 .
- ^ " Capsicum annuum L." Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 7 de junio de 2021 .
- ^ " Capsicum annuum var. Conoides (Mill.) Irlandés" . Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 8 de mayo de 2021 .
- ^ " Capsicum annuum var. Conoides (Mill.) Irlandés" . www.gbif.org . Consultado el 23 de noviembre de 2018 .
- ^ "Taxón: Capsicum annuum L. var. Conoides (Mill.) Irlandés, sinónimo de Capsicum annuum L. var. Annuum " . GRIN . Consultado el 8 de mayo de 2021 .
- ^ "Análisis de diversidad y relación genética de recursos de germoplasma de pimiento basado en rasgos fenotípicos y marcador molecular SRAP" . Revista de la Universidad Agrícola y Forestal de Fujian (Edición de Ciencias Naturales) . 2011 (1) . Consultado el 25 de noviembre de 2018 .
- ^ Dott, Brian Russell (2020). El chile en China: una biografía cultural . Nueva York. ISBN 9780231551304.