En 1868 Charles y Maximillian Fleischmann y James Gaff, un destilador , fundaron Fleischmann Co. para fabricar levadura comprimida y licores destilados . [1] En 1870, la planta original de Fleischmann se construyó en Riverside, Ohio , y producía ginebra seca y vodka doméstico. [2] Sylvan Grove Bourbon también se produjo en esta destilería. [3] En 1940, después de la Prohibición , Fleischmann adquirió una destilería en Owensboro , Kentucky y trasladó allí la producción de licores. [4] En 1989,Glenmore Distillery Company adquirió Fleischmann Distilling Co. En 1991, United Distillers adquirió Glenmore y luego la vendió a Barton Brands en 1995, incluidos los derechos de la marca Fleischmann. En 2009, Sazerac Company of New Orleans adquirió Barton Brands, incluida la marca Fleischmann.