Food Chemistry es una revista científica revisada por pares . Fue establecido en 1976 y Elsevier lo publica 24 veces al año.
Disciplina | Química de Alimentos |
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Idioma | inglés |
Editado por | Paul Finglas |
Detalles de la publicación | |
Historia | 1976-presente |
Editor | |
Frecuencia | 24 / año |
Factor de impacto | 6.306 (2019) |
Abreviaturas estándarISO 4 ( alt ) · Bluebook ( alt1 · alt2 ) NLM ( alt ) · MathSciNet ( alt ) | |
ISO 4 | Food Chem. |
IndexaciónCODEN · JSTOR ( alt ) · LCCN ( alt ) MIAR · NLM ( alt ) · Scopus | |
CODEN | FOCHD |
ISSN | 0308-8146 |
OCLC no. | 2728297 |
Enlaces | |