Hall de la comida
Un salón de comidas es una gran ubicación independiente o una sección de grandes almacenes donde se venden alimentos y bebidas. [1]
A diferencia de los patios de comidas formados por cadenas de comida rápida, los salones de comida típicamente mezclan restaurantes artesanales locales, carnicerías y otras boutiques orientadas a la comida bajo un mismo techo. [2] Los salones de comida también pueden estar desconectados de los grandes almacenes y operar de forma independiente, a menudo en un edificio separado. [ cita requerida ]
El término "salón de comidas" en el sentido británico se utiliza cada vez más en los Estados Unidos. [3] [4] [5] En algunos países de Asia y el Pacífico, "salón de comidas" es equivalente a un "patio de comidas" de América del Norte, o los términos se utilizan indistintamente. Un patio de comidas significa un lugar donde se encuentran los puntos de venta de la cadena de comida rápida en un centro comercial. [6]
Un salón de comida gourmet también puede existir en la forma de lo que nominalmente es un mercado público o un mercado moderno , por ejemplo en el Östermalm Saluhall de Estocolmo [7] o en el Mercado Roma de la Ciudad de México .
