El documento más antiguo que menciona el área alrededor de Forel (Lavaux) está fechado en 1140 y menciona a Guy de Maligny, el obispo de Lausana , propietario de la tierra con la abadía del lago de Joux. El documento que menciona los bosques de Forel ( Fores ) data de 1274. [3] En 1300 fue mencionado como Forel . [3]
En 1298, Pierre y Garnier de Palézieux compraron la aldea de Forel (hoy conocida como "In Forel") y los bosques circundantes a Luis I de Saboya. Dos años más tarde, el mismo barón de Vaud vendió la tierra al obispo de Lausana y pasó a formar parte del distrito de la Grande Paroisse de Villette.
Después de la partida del último príncipe-obispo de Lausana en 1536, las tierras quedaron bajo la administración de Berna y se estableció el distrito conocido como Place General de Villette. No fue hasta 1601 que se invitó a un representante de la zona agrícola de Forel a unirse al consejo de distrito de Cully . La ocupación de Berna hizo poco para aliviar los impuestos feudales y los habitantes terminaron pagando más impuestos y diezmos (de cereales, vino, hortalizas, cáñamo, lino, ganado y otros).
Después del colapso del Ancien Régime , Forel de 1798 a 1803 bajo la República Helvética estuvo bajo la administración del Cantón de Léman y luego del Cantón de Vaud. En 1798 pasó a formar parte del distrito de Lavaux. Forel perteneció hasta 1824 al Municipio Mayor de Villette y también fue conocido como Les Monts de Villette en referencia a sus montañas. En 1822 las peticiones al Consejo de Estado de los vecinos de Epesses, Monts de Villette y Aran, firmadas por unas 145 personas, reflejaban un fuerte deseo de autonomía local.
En 1824, el Consejo de Estado aceptó la división del municipio de Villette en las áreas Cully y Chenaux (capital, Cully) Riex, Epesses, Grandvaux y Curson (capital, Grandvaux) Villette y Aran (capital, Villette) y Forel, que incluían Les Monts de Villette.
Se nombró un Consejo Provisional de seis miembros y se celebró una reunión el 2 de agosto de 1824. Jean-François Noverraz, que anteriormente había representado a Les Monts of Forel en Cully, fue elegido delegado para representar a Forel y fue aprobado el 11 de agosto de 1826 por el Consejo de Estado. La asamblea electoral del municipio se convocó entre el 13 y el 14 de noviembre de 1826 y el 14 de diciembre de 1826 se reunió el primer concejo municipal compuesto por ciudadanos (todos hombres de treinta años y más). Desde 1827 el concejo utilizó la finca Regamey hasta 1974 para celebrar reuniones del consejo.