Frank L. White (c. 1867-15 de febrero de 1938) fue un chef profesional mejor conocido como el modelo del chef de desayuno ficticio (a menudo identificado como " Rastus ") que aparece en las cajas y en la publicidad del desayuno Cream of Wheat. cereal. Nacido en Barbados , emigró a los Estados Unidos en 1875, donde se convirtió en ciudadano en 1890. Trabajaba como maestro de cocina en un restaurante de Chicago cuando lo fotografiaron para la caja de cereales en 1900.
Frank L. White | |
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Nació | 17 de marzo de 1867 |
Fallecido | 15 de febrero de 1938 |
White vivió en Leslie, Michigan en sus últimas décadas. Murió a los 70 años en 1938 y está enterrado en el cementerio Woodlawn en Leslie. En junio de 2007, el marcador de hormigón de su tumba fue reemplazado por una lápida de granito. [1] [2]
En septiembre de 2020, B&G Foods anunció que las imágenes del chef de Cream of Wheat se eliminarán del empaque. [3] El fabricante de alimentos anunció en junio que estaba revisando el empaque después de que las protestas generalizadas contra el racismo sistémico empujaran a varias empresas a reevaluar su marca. [4] "Si bien la investigación indica que la imagen puede estar basada en un chef real de Chicago llamado Frank White, les recuerda a algunos consumidores las representaciones anteriores que encuentran ofensivas", dijo B&G Foods en un comunicado. "Por lo tanto, estamos eliminando la imagen del chef de todos los envases de Cream of Wheat". [3]
Referencias
- ^ "Tributo final para Cream Of Wheat Man" . AP. 15 de junio de 2007 . Consultado el 16 de noviembre de 2020 .
- ^ Rook, Christine (14 de junio de 2007). "Grave marcador honra 'icono ' " . Diario del estado de Lansing . Consultado el 3 de julio de 2007 .
- ^ a b Poinski, Megan (25 de septiembre de 2020). "El chef de Cream of Wheat será retirado del empaque, dice B&G" . fooddive.com . Consultado el 16 de noviembre de 2020 .
- ^ Poinski, Megan (18 de junio de 2020). "El tío Ben, el chef de Cream of Wheat y la Sra. Butterworth, todos bajo revisión por imágenes racistas" . fooddive.com . Consultado el 16 de noviembre de 2020 .