En enzimología , una fructuronato reductasa ( EC 1.1.1.57 ) es una enzima que cataliza la reacción química.
Así, los dos sustratos de esta enzima son D-manonato y NAD + , mientras que sus 3 productos son D-fructuronato, NADH y H + .
Esta enzima pertenece a la familia de las oxidorreductasas , concretamente las que actúan sobre el grupo CH-OH del donante con NAD + o NADP + como aceptor. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es D-manonato: NAD + 5-oxidorreductasa . Otros nombres de uso común incluyen manonato oxidorreductasa , manónico deshidrogenasa , D-manonato deshidrogenasa y D-manonato: NAD + oxidorreductasa . Esta enzima participa en las interconversiones de pentosa y glucuronato .