barra de jugos mexicanos
Una Frutería o bar de jugos mexicanos (traducción literal: Fruit-shop ) es un bar de jugos que sirve principalmente postres mexicanos , bebidas , antojitos y otros bocadillos mexicanos populares . Los bares de jugos mexicanos son establecimientos populares en muchas partes de México y, más recientemente, en las comunidades mexicoamericanas del suroeste de los Estados Unidos . [1]
Los bares de jugos mexicanos sirven muchos de los mismos alimentos que los populares puestos de frutas y jugos y los carritos de carretera en México. La ventaja de una barra de jugos es que puede ofrecer más elementos del menú, refrigerar sus ingredientes, manteniéndolos frescos por períodos de tiempo más prolongados y, en general, las barras de jugos también son más limpias y cómodas, ya que ofrecen a los huéspedes un lugar para sentarse y disfrutar de su comida. comida. [2]
Los bares de jugos mexicanos pueden ser negocios independientes o parte de un establecimiento más grande como una carnicería (mercado de carne mexicana). Los bares de jugos mexicanos también se combinan a veces con panaderías (panaderías mexicanas) o taquerías (taquerías mexicanas). [3]
La mayoría de los bares de jugos mexicanos intentan promover una alimentación saludable y, como tal, muchos de los artículos son opciones saludables que involucran frutas, verduras y granos de una forma u otra.
Los bares de jugos mexicanos pueden ofrecer una variedad de elementos de menú. La siguiente es una lista de postres y bebidas comunes que se encuentran en los bares de jugos mexicanos:
