El fucitol , también conocido como L - fucitol , 6-desoxi- L - galactitol y (2 R , 3 S , 4 R , 5 S )-hexano-1,2,3,4,5-pentol , es un alcohol de azúcar derivado de fucoidan que se encuentra en el alga Fucus vesiculosus del Atlántico norte [2] o por la reducción de fucosa . [1]