La galactosa-3-O-sulfotransferasa 3 es una enzima que en humanos está codificada por el gen GAL3ST3 . [5] [6] [7]
Este gen codifica un miembro de la familia de proteínas galactosa-3-O-sulfotransferasa. El producto de este gen cataliza la sulfonación mediante la transferencia de un grupo sulfato a la posición 3' de la galactosa en N-acetil lactosamina tanto en los oligosacáridos de tipo 2 (Gal-beta-1-4GlcNAc-R) como en los O-glicanos ramificados de núcleo 2, pero no en estructuras de tipo 1 o núcleo-1-ramificadas. Este gen, que también se conoce como GAL3ST2, es diferente del gen GAL3ST2 ubicado en el cromosoma 2 que codifica una enzima relacionada con una distribución tisular distinta y especificidades de sustrato, en comparación con la galactosa-3-O-sulfotransferasa 3. [7]