Un Gansito (literalmente "ganso pequeño", del diminutivo español de ganso , "ganso") es un pastel de bocadillo mexicano, descrito como "un pastel relleno de gelatina con sabor a fresa y crema con cobertura con sabor a chocolate". [2] Es elaborado y distribuido por la Marca Marinela, propiedad de Grupo Bimbo . Los bocadillos Gansito también están disponibles en los EE. UU., Colombia, Perú y muchos países de América Latina, además de tener una presencia limitada en Europa. En 2019 en los EE. UU., 5.46 millones de estadounidenses comieron Gansito Snack Cakes 1-3 veces al mes, 1.24 millones comieron 4-7 en un mes y 1.31 comieron 8 o más en un mes. [3]
El Snack Cake Gansito fue inventado en la Ciudad de México, México en 1957 en la fábrica de Marinela. Alfonso Velasco inventó la receta original del snack cake, mientras que Víctor Milke, Guadalupe Pérez y Roberto Servitje diseñaron los moldes necesarios para elaborar el snack cake. [4] Al principio, los moldes solo hacían dos Gansito Snack Cakes a la vez; el de hoy puede crear 18 al mismo tiempo. [4] Fue uno de los primeros tres bocadillos empaquetados individualmente producidos en la fábrica de Marinela, y el primer pedido que se hizo en la fábrica fue de 500 bocadillos Gansito, cuya elaboración tardó ocho horas. [4] El Gansito Snack Cake tuvo prioridad en la Marca Marinela, y Lorenzo Servitje y Jaime Jorba, dos de los fundadores originales de Grupo Bimbo y Marinela, llamaron Gansito Snack Cakes la estrella de los productos Marinela. [4]
Gansito Snack Cakes se convirtió en el líder de productos de Marinela, representando el 65% de todas las ventas de productos. Al principio, solo costaba a los consumidores 80 centavos, y en 1975 Marinela vendía 1 millón de pasteles Gansito al día. [4]
El snack cake pronto se convirtió en un producto querido y favorito de todos los tiempos en México a medida que Grupo Bimbo se expandía por el país y creaba rutas hasta los pueblos más distantes. [4] El popular personaje de Gansito que se convirtió en una marca registrada de Marinela y decora el empaque de los bocadillos fue diseñado por Alfonso Velasco, quien fue uno de los fundadores de Bimbo. Velasco también creó el famoso lema, "¡Recuérdame!" lo que significa, "¡Recuérdame!" Los bocadillos Gansito son únicos y se diferencian de otros bocadillos porque están cubiertos con glaseado y chispas con sabor a chocolate y rellenos de crema y jalea. El postre fue entregado primero en bicicletas y luego en camionetas de motor de tres ruedas únicas en México llamadas "ganseras". Los vendedores que utilizaban estos vehículos para entregar mercancías eran apodados “ganseros”.[5] [6] Las rutas por las que los ganseros vendían los bocadillos de Gansito se llamaban "rutas ganseras". [4]
Este artículo relacionado con alimentos o bebidas de marca es un trozo . Puedes ayudar a Wikipedia expandiéndolo .