George David Coulon (14 de noviembre de 1822 - 28 de febrero de 1904) fue un artista de origen francés, nacido en Seloncourt .
Cuando tenía diez años, su familia se mudó a Nueva Orleans, Luisiana , Estados Unidos. Según Coulon, "de niño hacía dibujos y los coloreaba con índigo, el jugo de las hierbas y las bayas". Su padre, Georges-Louis Coulon (1 de enero de 1801-?), quería que fuera aprendiz en su taller de relojería, pero después de unos meses de prueba, decidió seguir su "inclinación natural".
Estudió en Nueva Orleans con Toussaint Bigot, Louis David , François Fleischbein , Julien Hudson y Jacques Amans en París, Francia con Anne-Louis Girodet . Recibió instrucción en pintura decorativa con Antonio Mondelli.
Coulon ayudó a Leon Pomarede a pintar una copia de la Transfiguración de Rafael sobre el altar de la iglesia de San Patricio y ayudó a pintar un fresco en el techo del tribunal penal del Cabildo. Conocido por sus paisajes, retratos y pinturas religiosas, Coulon trabajó como artista y profesor en Nueva Orleans durante más de cincuenta años.
George David Coulon se casó con Marie-Paoline Casbergue (1831–1914), nativa de Nueva Orleans y artista por derecho propio conocida por sus bodegones de aves y caza. Tuvieron dos hijos, Mary Elizabeth Emma Coulon (1859–1928) y George Joseph Amede Coulon (1854–1922), quienes también fueron artistas reconocidos.
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