Gilles Frozen Custard es una marca de natillas congeladas que se originó en Gilles Frozen Custard Stand, el puesto de natillas congeladas más antiguo en Milwaukee , Wisconsin (y uno de los primeros en el país), que se remonta a 1938. [1] [2] [ 3] Paul Gilles fundó la empresa y el puesto de natillas (aún en su ubicación original). [2] [4]
En 1972, después de vender cantidades limitadas de natillas en un supermercado local, Paul Gilles vendió los derechos para fabricar y distribuir las natillas a una empresa externa. Por lo tanto, las natillas congeladas de Gilles se pueden encontrar empaquetadas en los supermercados de todo el Medio Oeste ; [4] sin embargo, debido a las diferencias en el proceso de fabricación, las natillas congeladas que se venden en las tiendas se desvían de la receta original de Gilles, que todavía se usa en el puesto de natillas. Los derechos de denominación de las natillas preenvasadas han cambiado de manos varias veces desde 1972; Actualmente, la versión de supermercado de Gilles es fabricada y distribuida por Schoep's Ice Cream of Madison, Wisconsin . [4]
Ver también
Referencias
- ^ Stern, J .; Stern, M. (2009). 500 cosas para comer antes de que sea demasiado tarde: y los mejores lugares para comerlas . Houghton Mifflin Harcourt. pag. 238. ISBN 978-0-547-41644-1. Consultado el 14 de noviembre de 2017 .
- ^ a b "La historia de los 3 grandes emporios de natillas congeladas de Milwaukee" . Revista de Milwaukee . 30 de mayo de 2017 . Consultado el 14 de noviembre de 2017 . (requiere suscripción)
- ^ Cronología de las natillas congeladas de Gilles
- ^ a b c McCann, K .; Tanzilo, R. (2016). Natillas congeladas de Milwaukee . Paladar americano. Arcadia Publishing Incorporated. pag. pt43-45. ISBN 978-1-62585-717-0. Consultado el 14 de noviembre de 2017 .