The Gingerdead Man es una película de slasher de comedia estadounidense de 2005dirigida por Charles Band . Gary Busey interpreta al Gingerdead Man titular, creado a partir de una mezcla de especias de pan de jengibre y las cenizas del fallecido asesino en serie Millard Findlemeyer, que aterroriza a una panadería de un pueblo pequeño. La película también está protagonizada por Robin Sydney , Jonathan Chase , Alexia Alemán, Margaret Blye , James Snyder y Larry Cedar .
En un restaurante de Waco, Texas , el asesino enloquecido de Cadillac Jack, Millard Findlemeyer, abre fuego contra la familia Leigh, matando a Jeremy y James, pero dejando a Sarah y a su madre, Betty, con vida. Findlemeyer es arrestado y sentenciado a morir en la silla eléctrica . Después de la ejecución, Findlemeyer es incinerado y sus cenizas se envían a su madre, una bruja que mezcla las cenizas con una mezcla de especias de pan de jengibre . La Panadería, una pasteleríadirigido por los Leigh, está en una situación desesperada, y Betty se ha reducido a un alcohólico armado con una escopeta; Sarah la envía a casa con la empleada de Bakery, Julia. Jimmy Dean intenta comprar a Sarah para poder derribar The Bakery, que lamenta como una monstruosidad. Después de intercambiar hostilidades con la hija de Dean, Lorna, Sarah aplaza la decisión.
Sarah y Brick Fields, otro empleado de Bakery, encuentran una misteriosa mezcla de especias para pan de jengibre que la madre de Findlemeyer dejó en la puerta de su casa. Se pusieron a usar la mezcla, pero Brick se cortó y, sin saberlo, permitió que su sangre contaminara la masa. Sarah le permite irse temprano para que pueda seguir su carrera de luchador amateur como The Butcher-Baker en Wrestlepalooza. Ella hace un gran hombre de pan de jengibre con la masa contaminada y lo pone en un horno industrial para hornear. Lorna ha regresado y plantó una rata en The Bakery para que el departamento de salud los cierre, pero Sarah la descubre. Se produce una pelea, durante la cual Lorna presiona un interruptor que provoca una oleada de electricidad en el horno donde se está cocinando el hombre de jengibre, animándolo.
Amos Cadbury, el novio de Lorna, que se ha cansado de esperarla fuera, llega al lugar. Sarah saca al hombre de pan de jengibre del horno, momento en el que el recién apodado "Gingerdead Man" salta y se burla de ellos. Intentan encerrar la galleta viva en el congelador y Sarah intenta llamar a la policía, pero la línea está muerta. Lorna llama a su papá al celular de Amos antes de que se agoten las baterías. Betty vuelve a buscar su reserva de alcohol y Julia vuelve a buscar a Betty. Betty pierde un dedo y la meten en el horno, mientras que Julia queda inconsciente con una sartén, cubierta con glaseado, decorada y dejada en el congelador.
Amos regresa a su auto y recupera una pistola. Jimmy Dean llega para recoger a Lorna. Mientras investiga el auto de Amos, Gingerdead Man toma el auto de Jimmy y, usando un rodillo para operar el acelerador, lo mata inmovilizándolo entre el auto y una pared. Amos y Sarah descubren y rescatan a Julia del congelador. Sarah le dice a Amos que cree que la galleta asesina es Millard. Lorna espera afuera a su padre, pero descubre que solo su cuerpo está tirado sobre el capó de su automóvil. Ella le roba el anillo y regresa adentro, donde activa un cable trampa que le clava un cuchillo en la frente y la mata.
Sarah y Amos admiten sus sentimientos el uno por el otro antes de encontrar a Betty e intentar rescatarla del horno, pero Gingerdead Man encierra a Sarah en el horno y golpea a Amos con un martillo. Amos se recupera, dispara la cerradura de la puerta del horno y salva a Sarah. Brick regresa para ayudar, pero Gingerdead Man agarra la pistola de Amos y abre fuego. Julia y Brick logran someterlo y Brick se come la cabeza de la galleta. Poco después, Brick es poseído por Gingerdead Man. Él ataca a Sarah antes de que Amos y Julia la rescaten, quienes empujan a Brick al horno y encienden el fuego al máximo, finalmente matándolo.