Gino's Hamburgers era una cadena de restaurantes de comida rápida fundada en Baltimore , Maryland por el ala defensiva de los Baltimore Colts , Gino Marchetti y el corredor Alan Ameche , junto con sus amigos cercanos Joe Campanella y Louis Fischer, en 1957. Un nuevo grupo de restaurantes bajo el nombre de Gino , que involucra a algunos de los principales de la cadena original, se inició en 2010.
El primer Gino's se abrió en Dundalk, Maryland , en las afueras de Baltimore; obtuvo su nombre oficial en 1959 cuando los propietarios Joe Campanella, Louis Fisher y Alan Ameche invitaron al capitán de los Colts, Gino Marchetti, a convertirse en socio. En 1967, Gino's se fusionó con Tops Drive Inn, una cadena de 18 restaurantes de autoservicio ubicada en el área de Washington, DC; la mayoría de las ubicaciones de Tops fueron rebautizadas como Gino's. [1] A principios de la década de 1970, la compañía intentó expandirse desde su base en el Atlántico Medio hacia el Medio Oeste ; sin embargo, estas ubicaciones solo operaron por un período corto. Para una ubicación, compró Orchestra Hall en Detroit.y planeó demoler la estructura para construir un restaurante. Cuando el plan se hizo público, dio lugar a una campaña de base para salvar y restaurar la estructura abandonada. [2]
Gino's también se expandió a Massachusetts y Connecticut. Allí tuvo dificultades porque Gino Marchetti era un relativo desconocido en la región. Además, la gente los confundió con la cadena de pizzas Papa Gino's que tenía su sede en Massachusetts. Estas ubicaciones finalmente se cerraron y muchas ahora albergan otras cadenas, especialmente Burger King. Gino's también convirtió algunos en restaurantes de pescado, pero estos también fracasaron.
Otra faceta notable de Gino's fue el pollo frito. En el área del Atlántico medio, era el franquiciado de KFC el que tenía la marca compartida de las hamburguesas de Gino. En Nueva Inglaterra, otra empresa era la franquicia de KFC. Gino's todavía vendía pollo, pero estaba hecho con un condimento diferente al de KFC.
La cadena tenía 359 ubicaciones propiedad de la empresa cuando Marriott Corporation la adquirió en 1982. [3] Marriott descontinuó la marca y convirtió las ubicaciones en su cadena de restaurantes Roy Rogers . [4] El último Gino's, ubicado en Pasadena, Maryland y de propiedad independiente de Marriott, cerró en 1986.
Gino's también compró y operó la cadena Rustler Steak House iniciada por Joe Campanella, que fue vendida por Marriott poco después de la compra de Gino's.