Glucósido hidrolasas EC 3.2.1. son un grupo extendido de enzimas que hidrolizan el enlace glicosídico entre dos o más carbohidratos, o entre un resto carbohidrato y no carbohidrato. Un sistema de clasificación de glucósido hidrolasas, basado en la similitud de secuencia, ha llevado a la definición de más de 100 familias diferentes. [1] [2] [3] Esta clasificación está disponible en el sitio web de CAZy , [4] [5] y también se analiza en CAZypedia, una enciclopedia en línea de enzimas activas de carbohidratos. [6] [7]
La familia de glucósido hidrolasa 9 CAZY GH_9 comprende enzimas con varias actividades conocidas que incluyen endoglucanasa ( EC 3.2.1.4 ) y celobiohidrolasa ( EC 3.2.1.91 ). Estas enzimas se conocían anteriormente como familia de celulasas E. Las celulasas (endoglucanasas) EC 3.2.1.4 catalizan la endohidrólisis de los enlaces 1,4-beta-D-glucosídicos en la celulosa. También se han encontrado miembros de la familia GH9 en microalgas verdes (Chlamydomonas, Gonium y Volvox) que muestran la mayor identidad de secuencia con las celulasas GH9 endógenas de metazoos invertebrados [8] https://prosite.expasy.org/PDOC00511 .