Go-Gurt (estilizado como Go-GURT ), también conocido como Yoplait Tubes en Canadá y como Frubes en Gran Bretaña e Irlanda , es una marca estadounidense de yogur bajo en grasa para niños. Se puede succionar de un tubo, en lugar de comerse con una cuchara. Fue presentado por la marca Yoplait , con licencia de General Mills , en 1998, como el primer yogur hecho específicamente para niños.
Stephen Kaufman de Green Bay, WI, científico de alimentos, y Jim McGuire, técnico de investigación y desarrollo, idearon el invento mientras trabajaban para General Mills a fines de la década de 1980, después de que Kaufman hojeara una revista para mujeres y viera insertos de muestras de champú. . [1] La idea original se basó en helados helados. Kaufman le dijo a la revista City Pages de Minneapolis-Saint Paul que la concepción original era que el yogur fuera firme, de modo que el tubo se mantuviera derecho, como una paleta helada, pero cuando eso no funcionó, cambiaron a un yogur cremoso. .
La idea original enfrentó oposición interna en General Mills. Kaufman usó bolsas de champú de hotel como inspiración para crear prototipos de Go-Gurt, que él mismo fabricó en una máquina de envasado de productos de cuidado personal que alquiló, para convencer a los ingenieros de General Mills del valor de la idea. [1]
La antropóloga Susan Squires afirma que su investigación etnográfica en familias estadounidenses llevó a su cliente al desarrollo de Go-Gurt. [3]
En junio de 2006, se lanzó frubes Fizzix , un bocadillo de yogur carbonatado, bajo la marca Yoplait. Este "yogur espumoso" fue desarrollado originalmente por Lynn Ogden, profesora de la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad Brigham Young (BYU), en 1983. Ogden obtuvo una patente en 1997 y finalmente encontró un licenciante interesado en General Mills en 2006. BYU recibe el 55 % de las regalías, que se destinarán al programa de tutoría y la investigación de BYU, mientras que Ogden recibe el resto. [4] [5] Fizzix estaba disponible en seis sabores, pero parece haber sido descontinuado. [6]
En 2005, se lanzó Frubes Smoothie , un yogur bebible para niños. [7] Actualmente, el producto viene en cuatro sabores: Strawberry Splash, Paradise Punch, Mango Blast y Wild Berry. [8]