Graham Elliot
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a navegación Saltar a búsqueda
Graham Elliot
Nació
Graham Elliot Bowles

( 04/01/1977 )4 de enero de 1977 (44 años)
Seattle, Washington , Estados Unidos
EducaciónUniversidad Johnson & Wales

Graham Elliot Bowles (nacido el 4 de enero de 1977) [1] [2] [3] es un chef, restaurador y personalidad de telerrealidad estadounidense . Primero obtuvo reconocimiento en el negocio de los restaurantes como nominado en tres ocasiones al premio James Beard . En 2004, fue nombrado a Food & Wine 's lista de 'mejores nuevos chefs', y se convirtió en el chef más joven de los Estados Unidos para recibir cuatro estrellas de una importante publicación ( Chicago Tribune , Chicago Sun-Times ). [4]

Entre los televidentes, ganó fama como concursante de los programas Iron Chef y Top Chef Masters , y como juez en las primeras seis temporadas de American MasterChef y su spin-off, MasterChef Junior .

Vida temprana

Graham Elliot Bowles nació en Seattle, Washington . [5] [6] Un "mocoso de la Marina" que se describe a sí mismo, Elliot ha viajado por el mundo y los cincuenta estados, [7] despertando un intenso interés en la comida y la música, lo que lo llevó a asistir a la Universidad Johnson & Wales . [6]

Carrera profesional

En 2004, Elliot fue nombrado en Food & Wine 's lista de 'mejores nuevos chefs', y se convirtió en el chef más joven de los Estados para recibir cuatro estrellas de una importante publicación ( Chicago Tribune , Chicago Sun-Times ) antes de la edad de 30 años . [4]

A la edad de 27 años, era el chef de cuatro estrellas más joven en ser nombrado en cualquier ciudad, y también se ganó un lugar en la lista de negocios de Crain en Chicago de "40 Under Forty", junto con el presidente Barack Obama , para quien Elliot cocinó en la 49th del presidente. cumpleaños. [ cita requerida ]

En mayo de 2008, abrió su restaurante homónimo, que fue el primer restaurante francés informal de alta cocina en Chicago. [8]

En 2009, Elliot apareció en el programa de televisión Top Chef Masters . En el programa, cocinó para The Heart and Stroke Foundation, una organización benéfica con la que se asoció como resultado de la necesidad de su sobrino de un trasplante de corazón.

En 2010 se estrenó la serie MasterChef , con Elliot como uno de los tres jueces. En 2013, la serie surgió de una versión infantil del programa, MasterChef Junior , en el que Elliot también apareció como juez. Dejó la franquicia en septiembre de 2015, luego de la finalización de la temporada 6 del programa principal. [9]

En 2016, se convirtió en juez de Top Chef .

Premios y honores

El restaurante Graham Elliot recibió tres estrellas del Chicago Tribune y dos estrellas en la Guía Michelin 2013 . [10]

Ha sido nominado para un premio James Beard en tres ocasiones. [11]

Colaboraciones y marketing

Además de ser juez y gran cantidad de MasterChef y MasterChef junior a partir 2010-2016, Graham también ha sido juez en Food Network 's cocineros vs Contras presentado por Geoffrey Zakarian . [12] [13] También apareció como invitado especial en MasterChef Canada Temporada 2, Episodio 9 y MasterChef Italia Temporada 3, Episodio 9.

Ha trabajado como Director Culinario en Lollapalooza , un festival de música de tres días en Chicago, todos los años desde 2009, donde ha cocinado tanto para el público como entre bastidores para los artistas. [7] En junio de 2012, abrió Graham Elliot Bistro en West Loop de Chicago. El bistró utiliza técnicas e ingredientes tradicionales para mostrar su versión de la cocina estadounidense clásica. [14] Ese mismo año también vio a Elliot nombrado Chef del Año y fue incluido en el Salón de la Fama de los Chefs de Chicago. [15] Además, el alcalde de Chicago, Rahm Emanuel, proclamó el 19 de septiembre "Día de Graham Elliot" en la ciudad de Chicago. [dieciséis]

En 2017, Elliot fue un promotor en un infomercial para Gotham Steel Double Grill. [ cita requerida ]

Vida personal

Graham reside en Morgan Park en el lado sur de Chicago con su esposa / socia comercial Allie Elliot y sus tres hijos, Mylo Ignatius, Conrad Matthias y Jedediah Lindsay. [17]

Elliot canta y toca la guitarra. [13] También colecciona tarjetas de béisbol. [18]

En 2013, Elliot se sometió a una cirugía para bajar de peso y comenzó a trotar, perdiendo 150 libras (68 kg) y reduciendo su peso a 250 libras (110 kg), explicando la decisión como una respuesta a convertirse en padre. [19] [20]

Referencias

  1. ^ Vettel, Phil "Graham Elliot Bowles es sólo Graham Elliot ahora" ,blog de Chicago Tribune , 29 de julio de 2010
  2. ^ Índice de registros públicos de EE. UU. Vol 1 y 2 (Provo, UT: Ancestry.com Operations, Inc.), 2010.
  3. ^ "Graham Elliot Bowles, Chef" , Blackbook , 11 de febrero de 2010
  4. ↑ a b Vettel, Phil (2 de agosto de 2012). "Viaje ácido" . Chicago Tribune . Consultado el 2 de enero de 2020 .
  5. ^ Front Burner: Graham Elliot Bowles , Chicago , junio de 2008 (consultado el 24 de junio de 2011)
  6. ^ a b Graham Elliot en starchefs.com
  7. ^ a b "Graham Elliot Bio" . Food Network . Consultado el 25 de marzo de 2016 .
  8. ^ "Bio: Graham Elliot Bowles" . BravoTV.com. Archivado desde el original el 19 de agosto de 2010 . Consultado el 2 de enero de 2020 .
  9. ^ Pedersen, Erik (18 de diciembre de 2015). "Graham Elliot dejando la franquicia 'MasterChef'" . Fecha límite de Hollywood . Archivado desde el original el 12 de noviembre de 2018 . Consultado el 2 de enero de 2020 .
  10. ^ Vettel, Phil (13 de noviembre de 2012). "Guía Michelin de Chicago 2013: Alinea, L2O, Graham Elliot obtienen los máximos honores" . Chicago Tribune . Consultado el 2 de enero de 2020.
  11. ^ "Gordon Ramsay tiene un nuevo programa de Fox" . TV.com . 6 de noviembre de 2009. Archivado desde el original el 24 de junio de 2010 . Consultado el 21 de junio de 2010 .
  12. ^ Russo, Maria (febrero de 2016). "Es el juego de cualquiera en una batalla culinaria de cocineros contra contras" . Food Network . Consultado el 10 de febrero de 2016 .
  13. ^ a b "Graham Elliot" . Comida y vino . Consultado el 25 de marzo de 2016 .
  14. ^ "GEB de Graham Elliot se abre en el West Loop" . seriouseats.com. 2012 . Consultado el 6 de junio de 2012 .
  15. ^ "Salón de la fama de los chefs de Chicago induce a Graham Elliot y Jacquy Pfeiffer | El turista local" . chicago.thelocaltourist.com . Consultado el 25 de marzo de 2016 .
  16. ^ Bendersky, Ari (19 de septiembre de 2012). "Ponte tu gorro de fiesta: es el día de Graham Elliot en Chicago" . Devorador . Consultado el 2 de enero de 2020 .
  17. ^ Pham, Thailan (7 de junio de 2012). "Graham Elliot espera la paternidad: ¡tres veces!" . Gente . Archivado desde el original el 24 de junio de 2018 . Consultado el 2 de enero de 2020 .
  18. ^ "La búsqueda del chef Graham Elliot para la última colección de tarjetas de béisbol es interminable" . Forbes . Consultado el 10 de agosto de 2021.
  19. ^ "Pérdida de peso de Graham Elliot: Chef cae 128 libras en 4 meses" . HuffPost . 4 de diciembre de 2013. Consultado el 2 de enero de 2020.
  20. ^ "El famoso chef Graham Elliot sobre la pérdida de peso: 'No pude jugar con mi hijo'" . HuffPost . Consultado el 2 de enero de 2020.
Obtenido de " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Graham_Elliot&oldid=1038175131 "
Contribute a better translation