Grey Goose es una marca de vodka producida en Francia. Fue creado en la década de 1990 por Sidney Frank , quien lo vendió a Bacardi [1] en 2004. El Maître de Chais de Grey Goose es François Thibault , quien desarrolló la receta original del vodka en Cognac, Francia .
Grey Goose fue creado por Sidney Frank Importing Co (SFIC). Sidney Frank , fundador y director ejecutivo de la empresa, desarrolló la idea en el verano de 1997. La idea de Grey Goose era desarrollar un vodka de lujo para el mercado estadounidense. SFIC se asoció con el productor de coñac François Thibault (un Maître de Chai francés o Maestro de bodega) en Francia para hacer la transición de sus habilidades de producción de coñac a vodka. [2]
La empresa eligió Francia debido a la historia culinaria del país y para diferenciarse de otros vodkas producidos en Europa del Este. El agua utilizada para producir el vodka provino de manantiales naturales en Francia filtrada a través de piedra caliza de Champagne y hecha con trigo francés de producción local. La compañía también desarrolló su distintiva botella de vidrio ahumado con gansos franceses en vuelo y entregó su producto en cajas de madera similares al vino. [3] [4] [5]
En 1998 Gray Goose fue nombrado el vodka con mejor sabor del mundo por el Beverage Testing Institute . [4] La compañía finalmente fue vendida por Sidney Frank a Bacardi por 2.200 millones de dólares estadounidenses en 2004. [1] Ese año Gray Goose fue la marca de vodka premium más vendida en los Estados Unidos. [3] La empresa vendió más de 1,5 millones de cajas ese año. [6]
El economista Thomas J. Stanley analiza Grey Goose en su libro Stop Acting Rich (2009). [7] Basado en una extensa investigación y encuestas, Stanley describe Grey Goose como una bebida favorita de los estadounidenses que él denomina "aspiracionales" (es decir, "aquellos que desean actuar ricos", [8] independientemente de los ingresos o la riqueza reales y, por lo tanto, gastan grandes cantidades de ingresos en artículos de estado ). Grey Goose cuesta hasta cuatro o cinco veces más que la mayoría de las marcas de vodka de la competencia y no alcanzó el top 10 en una prueba de sabor de 2005 de marcas de vodka publicada en The New York Times , [9] sin embargo, ha experimentado un "crecimiento explosivo en las ventas" [ 10]en unos pocos años debido en gran parte a que se lo percibe como una bebida de la élite económica, incluso más que artículos como los relojes de pulsera Rolex o los automóviles Mercedes Benz . [ cita requerida ]
El trigo utilizado en la creación del vodka Grey Goose se cultiva en Picardía , Francia. Destilado en la misma región, al norte y al este de París, el destilado se envía a Cognac, Francia , donde se mezcla con agua de manantial y se embotella. El trigo utilizado en Grey Goose es trigo blando de invierno [ cita requerida ] , sembrado en octubre y cosechado en agosto, lo que le proporciona cuatro meses adicionales de crecimiento en comparación con el trigo de verano. El trigo vendido a Grey Goose se clasifica como "trigo superior para panificación" y trigo blando (es decir, bajo en proteínas).