Griesedieck Brothers Beer es una marca de cerveza histórica de St. Louis que se ha reintroducido después de años de ausencia. La familia Griesedieck una vez fue propietaria de tres cervecerías del área de St. Louis, Griesedieck Brothers Brewery, Griesedieck Western Brewery Co. en Belleville, Illinois (productores de Stag Beer) y Falstaff Brewing Corporation , productor de Falstaff Beer .
Tradición cervecera familiar
El inmigrante alemán Anton Griesedieck trajo la tradición cervecera de su familia (que data de 1766 en Stromberg, Alemania ) a St. Louis alrededor de 1866. Era dueño de una serie de cervecerías, empleando a sus cuatro hijos, incluidos Henry Jr. y Joseph "Papa Joe", y sobrino Henry L. Griesedieck, quien más tarde fundaría Griesedieck Western Brewery Co. [1] Los cuatro hijos establecieron National Brewery Co. en 1891, que más tarde se convirtió en parte de Independent Breweries Company en 1907. Henry Jr. dirigió IBC durante cuatro años hasta que renunció para ayudar a sus cinco hijos Anton, Henry, Raymond, Edward y Robert a fundar Griesedieck Brothers Brewery Co. en 1911. GB fabricó cerveza sin alcohol y refrescos durante la Prohibición , pero cerró sus puertas en 1920. Durante los siguientes 13 años, los hermanos Griesedieck esperarían ansiosamente el momento oportuno antes de poder volver a elaborar lo que se convertiría en la cerveza más popular de St. Louis.
Post-Prohibición
Después de que terminó la prohibición, los herederos de Henry Jr. se quedaron con Griesedieck Brothers mientras que los herederos de Papa Joe dirigieron Falstaff. A partir de 1947, Griesedieck Brothers patrocinó las transmisiones de radio de los St. Louis Cardinals con Harry Caray hasta que la cervecería Anheuser-Busch compró el equipo en 1953. Poco después de que Anheuser-Busch comprara el equipo, renombró Sportsman's Park como Busch Stadium e introdujo Busch Beer. Esta nueva cerveza se vendió a nuevos precios bajos y se aprovechó significativamente de las ventas de Griesedieck Brothers.
Cuando Edward Griesedieck, el último Griesedieck Brother original que quedaba, murió en 1955, la compañía analizó sus opciones. En 1957, Griesedieck Brothers se vendió a sus primos en Falstaff y la producción bajo el nombre de GB se detuvo casi de la noche a la mañana. La fábrica de cerveza Griesedieck, en ese momento, era la fábrica de cerveza más actualizada de la nación, con una producción de más de 1,000,000 de barriles por año. Por tanto, Falstaff trasladó toda la producción a la antigua planta de GB.
El año pico de producción de Falstaff fue 1966 con 6.000.000 de barriles, disminuyendo a partir de entonces. Cuando Falstaff se vio afectada por los costos judiciales relacionados con la adquisición de la cerveza Narragansett , la empresa tuvo que vender. Paul Kalmanovitz compró la empresa en 1975 y trasladó la sede a California. En 1977, se cerró la antigua planta de GB. A través de varias fusiones y adquisiciones, Pabst Brewing Company finalmente adquirió la marca Falstaff, pero abandonó la producción en 2005.
En la actualidad
Raymond A. Griesedieck, descendiente de la familia, hijo de Henry A. Griesedieck (el último presidente de los Griesedieck Brothers originales), incorporó la nueva Griesedieck Brothers Brewery Company en 1992. En 2002, Griesedieck Brothers Beer resurgió en el mercado de la cerveza de St. Louis. .
Raymond A. Griesedieck es propietario de las marcas comerciales GB shield y Griesedieck Bros. Griesedieck Brothers Brewery ha proporcionado a varios establecimientos locales en el área de St. Louis desde 2002.
La cerveza Griesedieck original era una lager estadounidense clásica . Las encarnaciones actuales incluyen Golden Pilsner (una cerveza pilsner alemana ) y Trigo estilo bávaro sin filtrar (un hefeweizen alemán ).
Referencias
- ^ Leonard, Melinda. "Joseph Griesedieck". En Immigrant Entrepreneurship: German-American Business Biographies, 1720 to the Present , vol. 3, editado por Giles R. Hoyt. Instituto Histórico Alemán. Última modificación el 25 de septiembre de 2014.
- St. Louis Post-Dispatch , 14 de julio de 2006, página. B1.
enlaces externos
- Historia de Falstaff https://web.archive.org/web/20080503181624/http://www.falstaffbrewing.com/interest.htm
- Hermanos Griesedieck: nuestra historia http://gb-beer.com/our-story.shtml