El guaraná es un refresco que se originó a partir de la fruta guaraná .
Historia
El procesamiento del jarabe de frutas comenzó en Brasil en 1905 por Fara, un médico de la ciudad de Resende , Río de Janeiro . F. Diefenthaller inauguró una fábrica de refrescos, Guaraná Cyrilla , en 1906 en Santa Maria , Rio Grande do Sul . La bebida inicialmente era astringente y marcadamente amarga y, por lo tanto, su popularidad no se extendió. Antarctica desarrolló un proceso para eliminar la astringencia y el amargor, enfatizando el sabor y aroma característico de la fruta, lanzando Guaraná Champagne Antarctica en 1921. Hoy en día existen varias marcas de refresco de guaraná disponibles en todo Brasil. [1]
Otro refresco de guaraná fue creado accidentalmente en 1920 por el farmacéutico Jesús Norberto Gomes , en el estado de Maranhão . Jesús importó una máquina de gasificación para producir una especie de líquido de magnesia, una medicina famosa en ese momento, con extractos de 17 ingredientes de la selva amazónica , entre ellos guaraná y canela , pero el negocio no funcionó. El farmacéutico decidió preparar una bebida para sus nietos y complació a todos. Con el tiempo, el sabor de la bebida rosada se ha vuelto menos popular entre la gente, pero sigue siendo bastante popular en Maranhão manteniendo su fórmula original. En 2001, Coca-Cola compró esta marca. [2]
En Serbia y otros países de Europa del Este, las bebidas energéticas a base de guaraná se comercializan con este nombre, pero sin el mismo sabor dulce que el refresco; tienen un sabor amargo y un efecto cardioacelerador. [1]
Marcas
- Guaraná Backus
- Guaranita Cibal (Cibal)
- Guaraná Antártida (AB Inbev)
- Kuat ( The Coca-Cola Company )
- Guaraná Okey Champ (Refrigerantes Okey)
- Cotuba (Arco Iris)
- Jesús Guaraná ( The Coca-Cola Company )
- Guaraná Pureza (Bebidas Leonardo Sell)
- Guaraná Vencetex (Vencetex)
- Dolly ( Dolly )
- Marajá (Refrigerantes Marajá [4])
- Dydyo (Dydyo)
- Leda (Lençóis Paulista / SP)
- Amazon Secret (sorze4 AS, Noruega)
- Guaraná Mineiro
Referencias
- ^ a b w3c.ae, W3 Corp -. "Guaraná - Mudas - Especiarias | Odair Plantas - Mudas Frutíferas em Herculândia SP" . Guaraná - Mudas - Especiarias | Odair Plantas - Mudas Frutíferas em Herculândia SP (en portugués). Archivado desde el original el 21 de septiembre de 2017 . Consultado el 20 de septiembre de 2017 .
- ^ "CMI Brasil - Coca-Cola quer ser dona de Jesus" . www.midiaindependente.org . Archivado desde el original el 2 de septiembre de 2014 . Consultado el 6 de noviembre de 2015 .