ganado gyr
El Gir o Gyr es una de las principales razas Cebú originarias de la India . Se ha utilizado localmente en la mejora de otras razas, incluidas la Red Sindhi y la Sahiwal . También fue una de las razas utilizadas en el desarrollo de la raza Brahman en América del Norte. En Brasil y otros países de América del Sur, el Gir se usa con frecuencia porque, como raza Bos indicus , es resistente a las altas temperaturas y las enfermedades tropicales. Es bien conocido por sus cualidades de producción de leche y, a menudo, se cría con vacas frisonas para hacer el Girolando.criar.
El Gir tiene una apariencia distintiva, por lo general tiene una frente redondeada y abovedada (siendo la única raza ultraconvexa en el mundo), orejas largas y colgantes y cuernos que se extienden en espiral hacia afuera y hacia atrás. Los gir generalmente están moteados con colores que van desde el rojo hasta el amarillo y el blanco, siendo el negro el único color inaceptable. Se originaron en el oeste de la India en el estado de Gujarat y desde entonces se han extendido a los vecinos Maharashtra y Rajasthan .
Las vacas pesan en promedio 385 kg y 130 cm de altura; los toros pesan 545 kg en promedio, con una altura de 140 cm. [3] Al nacer, los terneros pesan alrededor de 20 kg . [3] La producción promedio de leche para el Gir es de 1590 kg por lactancia , con una producción récord de 3182 kg con un 4,5 % de grasa en la India. En Brasil promedian 3500 kg por lactancia, con una producción récord mundial de 17 120 kg por la vaca Profana de Brasilia. [ cita requerida ]
En 2003, los Gir contaban con alrededor de 915 000 , o el 37% de los 2,5 millones de cabezas de ganado de la región de Saurashtra en Gujarat. [4] En 2010, la población de Brasil se estimó en aproximadamente cinco millones. [5]
