Haldiram's es una empresa india de dulces , aperitivos y restaurantes [2] [3] con sede en Delhi y Nagpur . La empresa cuenta con plantas de fabricación en una amplia variedad de ubicaciones, como Nagpur , Nueva Delhi , Gurgaon , Rudrapur y Noida . [3] Haldiram tiene sus propias cadenas de tiendas minoristas [4] [5] y una variedad de restaurantes en Nagpur , Kolkata , Noida y Delhi . [6] [7]Haldiram's fue fundado en 1937 por Ganga Bhishen Agarwal, conocido cariñosamente como Haldiram Ji en su casa; como tienda minorista de dulces y namkeen en Bikaner , Rajasthan . [8]
Tipo | Private Limited con capital social |
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Industria | Industria de alimentos |
Fundado | Bikaner , Rajasthan , India (1941 ) por Ganga Bishan Agarwal (Haldiram Ji) |
Sede | , |
Productos | Aperitivos, Dulces, Bebidas, Alimentos Congelados, Papas Fritas |
Ingresos | ₹ 7,130 crore (US $ 1,000 millones) (2019) [1] |
Sitio web | www haldiramfrachise |
Para impulsar la expansión, se puso en marcha la primera planta de fabricación de la empresa en Calcuta. [9] En 1970, se estableció una planta de fabricación más grande en Jaipur. [9] Se estableció otra planta de fabricación en Nueva Delhi , la capital de la India , a principios de la década de 1990. [9] En 2003, la empresa inició el proceso de desarrollo de alimentos preparados para comercializarlos a los consumidores. [10] En 2014, Haldiram's ocupó el puesto 55 entre las marcas más confiables de la India según el Brand Trust Report ; un estudio realizado por Trust Research Advisory. [11] La compañía ha crecido a un ritmo tremendo a lo largo de los años y en 2017 fue coronada como la compañía de bocadillos más grande del país, superando a todos los demás competidores nacionales e internacionales. [12] Los productos de Haldiram están disponibles en más de 80 países. [13]
Productos
Haldiram's tiene más de 400 productos. Su gama de productos incluye namkeens tradicionales, bocadillos occidentales, dulces indios, galletas, sorbetes y encurtidos como gulab jammun y Bikaneri bhujia y papadum . La empresa también produce productos alimenticios listos para consumir . En la década de 1990, la producción de alimentos a base de papa fue posible gracias a la importación de maquinaria de Estados Unidos diseñada para estos fines. [9]
Los productos de Haldiram se comercializan en varios puntos de venta minorista, como panaderías y confiterías, entre otros, y también en varios sitios web comerciales. [9] El precio de los productos de la empresa suele ser económico en comparación con productos similares fabricados por otras empresas. [9] Antes y hasta agosto de 2003 en el mercado de los Estados Unidos, los productos de la empresa se limitaban a las patatas fritas. [10] Los productos de la compañía se venden en algunos supermercados indios en EE . UU. [14] En EE. UU., Los productos de Haldiram son populares entre la diáspora india . [15]
Comida en un restaurante de Haldiram en Delhi
Desayuno del sur de la India en Haldiram's, Gurgaon
Controversia
Después de ser sometido a las acusaciones de adulteración de pesticidas, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) del país denegó la entrada a los bocadillos de Haldirams en 2015 en EE. UU. la Administración de Drogas y Alimentos de Maharashtra.
La declaración oficial de la MFDA constató: "Se probaron muestras de bhujia sev, mezcla de navratan, papas fritas, sonpapdi, moong daal, etc. de Haldirams. Todos estaban dentro de los límites". [16] [17]
Publicidad
Haldiram's es muy tradicional en términos de publicidad y promociones. Sin embargo, para estar en sintonía con los tiempos actuales, Haldiram está vinculado con Prem Ratan Dhan Payo (película) y más de 1.5 crore (15 millones) de paquetes de bocadillos de Haldiram se imprimieron con el logotipo de la película. La cadena está expandiendo activamente sus franquicias. [18]
Referencias
- ^ "Artículo de Economic Times sobre Haldiram" . Consultado el 13 de junio de 2020 .
- ^ Sohn, Timothy (8 de abril de 2013). "Los estudiantes de Filadelfia prueban la India" . Metro (Filadelfia). Archivado desde el original el 28 de septiembre de 2014 . Consultado el 2 de septiembre de 2014 .
- ^ a b "Haldiram se expandirá en la región norte" . Una India . 2 de julio de 2006 . Consultado el 30 de julio de 2017 .
- ^ Ray (2010). Gestión de la cadena de suministro para el comercio minorista . Educación de Tata McGraw-Hill. pag. 309. ISBN 978-0070145047.
- ^ O 'Brien, Charmaine (2013). La guía de comida para pingüinos de la India . Penguin Reino Unido. ISBN 978-9351185758.
- ^ "Bikaneri Namkeen alcanza el punto óptimo de $ 1 mil millones" . Tiempos económicos . Consultado el 8 de abril de 2019 .
- ^ "Bhujia a miles de millones: Haldiram de Ganga Bhishen ahora se ha convertido en un imperio de negocios de $ 3 mil millones" . The Economic Times . 14 de febrero de 2019 . Consultado el 21 de febrero de 2020 .
- ^ "Haldiram Bhujiawala de Kolkata despojado de su marca registrada" . Consultado el 8 de mayo de 2020 .
- ^ a b c d e f Balakrishna, Sidharth (2011). Estudios de caso en marketing . Pearson Education India. págs. 63–68. ISBN 978-8131757970.
- ^ a b Bhushan, Ratna; Damodaran, Harish (1 de agosto de 2003). "Haldiram alinea artículos listos para comer para el mercado occidental" . El hindú . Consultado el 2 de septiembre de 2014 .
- ^ "Marcas más confiables de la India 2014" . Archivado desde el original el 2 de mayo de 2015.
- ^ "Haldiram derriba a PepsiCo; recupera el primer puesto como la empresa de snacks más grande del país" . Tiempos económicos . 21 de diciembre de 2017 . Consultado el 16 de febrero de 2019 .
- ^ "Razón de la calificación" . Crisil . 25 de septiembre de 2018 . Consultado el 16 de febrero de 2019 .
- ^ (Reportero) (9 de mayo de 2012). "Haldiram lanza nueva línea de productos congelados" . India occidental . Consultado el 2 de septiembre de 2014 .
- ^ India Today International, volumen 3, números 1-20 . Living Media International Ltd. 2004.
- ^ "Maharashtra FDA da cuenta limpia a bocadillos Haldiram" . Tiempos económicos . Consultado el 3 de agosto de 2015 .
- ^ Los productos alimenticios hechos en India enfrentan el calor de la USFDA, la lista principal de artículos rechazados de Haldiram , firstpost.com
- ^ "Oportunidades de franquicia de Haldiram en India" . IFranchiseTalk . Consultado el 26 de enero de 2020 .
enlaces externos
- Página web oficial