Handpresso SARL es un fabricante francés de cafeteras espresso portátiles . Fundada en Fontainebleau en 2006 por Henrik Nielsen como un derivado de Nielsen Innovation SARL. Handpresso es de diseño danés y ha creado y patentado [1] la primera cafetera de espresso portátil del mundo, Handpresso WILD ESE, que se vende en 25 países. Las primeras máquinas de café Handpresso fueron diseñadas para monodosis de café ESE . [2]
Tipo | Fabricante de máquinas de café expreso |
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Industria | Máquinas de espresso domésticas y profesionales. |
Fundado | 2006 |
Sede | Fontainebleau |
Productos | Máquinas de expreso |
Sitio web | www |
En el año 2008, Handpresso ganó 7 premios internacionales de diseño, incluidos IF [3] y Formland. [4]
En 2012, la compañía lanzó Handpresso Auto, una máquina de café expreso para el automóvil. [5]
En 2013, el Handpresso Wild Hybrid fue galardonado con el Equipo del año de National Geographic. [6]
Tecnología
Handpresso Wild funciona bombeando la unidad Handpresso hasta una presión de 16 bar, como una bomba de bicicleta. [7] Luego se agrega agua caliente de una tetera o un termo al depósito de 50 ml, y se inserta una cápsula ESE o Domepod (café molido) antes de servir el café con solo presionar un botón. La infusión se detiene presionando el botón hacia atrás. Durante la infusión, la presión desciende de 11 a 8 bares.
La temperatura del agua es muy importante para el resultado final. Si se usa agua recién hervida de un hervidor, la temperatura del agua es de aproximadamente 203 ° F (95 ° C) cuando entra en contacto con el café. El agua de un termo termo es generalmente más fría, pero temperaturas de hasta 176 ° F (80 ° C) todavía dan un resultado aceptable con la mayoría de los cafés.
Handpresso ha presentado varias patentes internacionales. [ necesita actualización ]
Ver también
- Portal del café
Referencias
- ^ [1] , primera patente de Handpresso
- ^ [2] , Consorcio ESE
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 19 de julio de 2011 . Consultado el 24 de enero de 2010 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace ), Premio IF de Diseño de Producto, 2008
- ^ [3] , Premio de diseño de Formland, 2008
- ^ Aamoth, Doug (30 de marzo de 2012). "Por fin, una máquina de café expreso para el coche" . time.com . Tiempo . Consultado el 15 de julio de 2014 .
- ^ "Equipo del año 2013" . National Geographic . Consultado el 15 de julio de 2014 .
- ^ "Handpresso Wild Hybrid" . Consultado el 15 de julio de 2014 .