Hanna Olava Winsnes (de soltera Strøm ; 29 de agosto de 1789 - 19 de octubre de 1872) fue una poeta, novelista y escritora de libros de cocina noruega .
Hanna Winsnes | |
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![]() Hanna Winsnes, interpretada por Mathias Stoltenberg | |
Nació | Hanna Olava Strøm 29 de agosto de 1789 Bragernes , Drammen, Noruega |
Fallecido | 19 de octubre de 1872 | (83 años)
Nacionalidad | noruego |
Ocupación | Poeta, novelista, escritor de no ficción |
Conocido por | Ser la primera novelista femenina en Noruega |
Trabajo notable | Grevens Datter (novela, 1841) Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen ( libro de cocina , 1845) |
Esposos) | Paul Winsnes |
Parientes | Hans Strøm (tío) Barbra Ring (bisnieta) |
Nació en el barrio Bragernes de Drammen en Buskerud , Noruega. Era hija de Jens Henrich Strøm (1729–1809) y Karen Tyrholm Plathe (1755–1805). Estaba casada con el párroco y miembro del Parlamento , Paul Winsnes (1794-1889). Ella era la bisabuela de la novelista noruega Barbra Ring . [1]
Hanna Winsnes fue la primera novelista femenina en Noruega. Su primera publicación fue Grevens Datter de 1841, bajo el seudónimo de "Hugo Schwarz". Siguió con el libro para niños Aftnerne paa Egelund (1852). Es particularmente recordada por su libro de cocina , Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen (Guía de las diversas ramas de la limpieza) de 1845, que también incluía temas como la ganadería, la matanza, la cocción, la cocción de jabón y el moldeado de velas. El libro también contiene muchas recetas, tanto para comidas como para repostería y repostería. El libro ha salido en catorce ediciones. [2] [3]
Ver también
- Cajsa Warg , "Hanna Winsnes" de Suecia
Referencias
- ^ Jorunn Hareide. "Anillo de Barbra, Forfatter, Litteraturkritiker, Teaterkritiker" . Norsk biografisk leksikon . Consultado el 5 de junio de 2016 .
- ^ "Hanna Winsnes" . Tienda norske leksikon (en noruego). Oslo: Kunnskapsforlaget . Consultado el 10 de septiembre de 2011 .
- ^ Hareide, Jorunn . "Hanna Winsnes" . En Helle, Knut (ed.). Norsk biografisk leksikon (en noruego). Oslo: Kunnskapsforlaget . Consultado el 10 de septiembre de 2011 .