Harry Pollock era hijo de George Frederick Pollock , en algún momento Recordador del Rey y nieto de Sir Frederick Pollock, primer baronet . Dos hermanos menores eran Ernest Pollock, primer vizconde de Hanworth , diputado conservador y maestro de Rolls , y Bertram Pollock , obispo de Norwich .
Pollock se educó en Winchester College y se graduó como abogado en 1878. Disputó Spalding en 1892, lo ganó en 1895, pero lo perdió ante los liberales en 1900.
Pollock se casó con Phyllis Julia Broome, hija del mayor general Arthur Broome, CSI en 1880; tenían dos hijos y una hija.
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