Harry Snyder (1867–1927), nacido en Cherry Valley, Nueva York , fue un científico agrícola estadounidense, especialista en química agrícola . [1]
Obtuvo una licenciatura de la Universidad de Cornell en 1889, donde posteriormente fue profesor de química en Cornell (1889–1891). Snyder se unió a la Estación Experimental Agrícola de la Universidad de Minnesota en 1891 como químico, y en 1892 se convirtió en profesor de química agrícola en 1892 y, después de 1907, profesor de química agrícola y suelos en 1907. Dejó su cátedra de industria en 1909 para convertirse en el químico jefe de Russell-Miller Milling Company en Minneapolis .
Snyder Hall, construido en 1938 como el edificio de bioquímica agrícola de la universidad, [2] recibió su nombre en el campus de St. Paul de la Universidad de Minnesota . Ahora es la sede de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad de Minnesota . Fue presidente del Capítulo Sigma Xi allí desde 1907-08. [3]
Snyder escribió numerosos Boletines del Departamento de Agricultura, incluidos los Boletines del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Nos. 67, 85, 101, 126, 143, 156, sobre la digestibilidad del pan. También fue el escritor de muchos artículos técnicos para la Encyclopædia Britannica .