Heichinrou Hong Kong (聘 珍 樓), entidad separada de Heichinrou Japón pero ambos representados por Yasuhiro Hayashi (林康弘), se estableció en 1988. El restaurante tiene historia desde 1884 desde Yokohama Chinatown, Japón operado por varias generaciones. La subsidiaria de Hong Kong comenzó con Heichinrou Seafood Restaurant en Tsim Sha Tsui , luego abrió otro restaurante llamado Metropol Restaurant en 1990. Metropol Restaurant está ubicado en el área del Almirantazgo Central y tiene como objetivo banquetes y negocios dimsum. Con más de 100 mesas, tiene la mayor capacidad entre todos los restaurantes de Heichinrou Hong Kong. Durante los siguientes años, Hong Kong Heichinrou abrió en Causeway Bay , Diamond Hill, Kwun Tong y Central .
Heichinrou | |
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Información del restaurante | |
Establecido | 1884 (1988 en HK) |
Tipo de comida | Cantonés |
País | Hong Kong |
Sitio web | http://www.heichinrou.com |
Jefe de cocina
Lai Wai-Hung (黎偉雄) 2003-2017
Historia
1988 | jun | Heichinrou Hong Kong entró en el mercado de Hong Kong |
1988 | dic | Heichinrou Sun Plaza, inauguración de Tsim Sha Tsui |
1990 | ago | Restaurante Metropol, Abierto del Almirantazgo |
1994 | feb | Heichinrou Times Square, Causeway Bay abrió |
1997 | jun | Heichinrou Plaza Hollywood, Diamond Hill abrió |
2008 | sep | Heichinrou Millennium City 6, inauguración de Kwun Tong |
2009 | nov | Heichinrou Sun Plaza, Tsim Sha Tsui cerrado |
2010 | ene | Edificio Heichinrou Nexxus, inauguración central |
En 1998–1999, ganó el Concurso de Higiene de Restaurantes del Consejo Urbano Gran Grupo de Restaurantes Chinos || Campeón [1] y en 2009, el Yasuhiro Hayashi recibió el premio "Promoción y desarrollo del colaborador de la cocina cantonesa" por la primera Cumbre de Cocina de Cantón de China, organizada por la Administración Nacional de Turismo de China y el Gobierno de Guangdong por su largo historial de promoción de la cocina cantonesa mediante la construcción de reputación y confianza en la salud y la seguridad, como individuo. [2] || |}