Heitz Wine Cellars es un productor de vino de California ubicado dentro del Valle de Napa al este de la ciudad de St. Helena . Una era moderna Napa Valley presencia y exponente pionera de roble francés , [2] la finca goza de una fama histórica con el éxito de de su Martha Vineyard Cabernet Sauvignon, [3] y también se ha descrito como un "maestro de Grignolino ". [4]
Bodegas Heitz | |
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Localización | St. Helena, California, Estados Unidos |
Denominación | Valle de Napa AVA |
Fundado | 1961 |
Gente clave | Joe y Alce Heitz, fundadores David Heitz, enóloga Kathleen Heitz, directora de operaciones |
Empresa matriz | Lawrence Group [1] |
Conocido por | Martha's Vineyard Cabernet Bella Oaks Vineyard Cabernet Trailside Vineyard Cabernet |
Varietales | Cabernet Sauvignon , Chardonnay , Sauvignon blanc , Grignolino , Zinfandel |
Otros productos | Rosado, Vino Generoso |
Distribución | nacional |
Saboreo | abierto al público |
Sitio web | www.heitzcellar.com |
Historia
La finca fue fundada en 1961 por Joseph (Joe) y Alice Heitz, durante un período en el que la población de las bodegas del Valle de Napa se había reducido al mínimo de su declive desde la Prohibición de cerca de dos docenas, en lo que se reconoce como el punto de inflexión. de la industria del vino de Napa. [2]
Joe Heitz
Nacido en Princeton, Illinois , Heitz creció en una granja y llegó a California en la década de 1940 mientras servía en el Army Air Corps . Durante la mayor parte de la Segunda Guerra Mundial , se desempeñó como mecánico en una base del Cuerpo Aéreo cerca de Fresno . Por la noche y los fines de semana, realizó varios trabajos ocasionales que lo llevaron a trabajar en una bodega de la colonia suiza italiana , lo que lo puso en su camino profesional. [5] Después de que terminó la guerra, Heitz comenzó a tomar clases en UC Davis , obteniendo títulos de licenciatura y maestría en viticultura y enología como los primeros siete graduados en esta especialidad en 1951. [6] [7] Heitz encontró empleo en los extremos de la industria del vino. , primero en Gallo , y luego con André Tchelistcheff en Beaulieu Vineyard como enólogo asistente, donde trabajó durante casi diez años. [5] [3] [8]
En 1958, trabajó como profesor en el programa del Centro de Investigación para la Viticultura y Enología en la Universidad Estatal de California, Fresno durante cuatro años. [6] En 1961, Heitz y su esposa Alice compraron un pequeño viñedo de 8.5 acres (3.4 ha) al sur de St. Helena de Leon Brendel llamado "The One & Only" por $ 5,000, plantado con grignolino , y entró en el negocio por él mismo, donde su producción de vino precedió a la aparición de Robert Mondavi en Oakville . [5] [3] [8] [9]
En 1963, Heitz compró en una subasta varias barricas de vino Chardonnay y Pinot noir de Hanzell Vineyards en Sonoma , las últimas cosechas de la búsqueda de la excelencia borgoñona del fallecido propietario James D. Zellerbach vendidas por su viuda. [2] Heitz mezcló los vinos con éxito, logrando precios lucrativos para la época. [5] Una estrategia declarada para el éxito era pagar a los productores "lo que valían sus uvas", aumentando a su vez el estándar del producto que estaba recibiendo. [3] En 1964, Heitz adquirió una bodega de piedra de 1898 con su propiedad de rancho de 160 acres (65 ha), que se convirtió en la bodega y hogar de Heitz, [3] [10] con la bodega original conservada como centro de visitantes.
Heitz tiene un acuerdo exclusivo con Tom y Martha May, propietarios de Martha's Vineyard de 34 acres (14 ha) en Oakville AVA desde la primera compra de fruta en 1965 que Heitz mezcló con otros Cabernet, un acto considerado el gran avance de Heitz. [3] Al reconocer la calidad de las uvas, a partir de la cosecha de 1966, Heitz vinificó por primera vez la fruta por separado y designó el viñedo en la etiqueta. [5] [3] Heitz es considerado el primero en defender la designación de viñedo único en los EE . UU. [11] Más tarde, la cosecha de 1968 recibió atención por su calidad, considerada ampliamente como el mejor vino elaborado en EE . UU . Hasta ese momento. [3] Había sido tinas de roble americano de 38 hL (1,000 galones estadounidenses), transferidas a barricas de Limousin donde envejeció durante dos años más. [3] Frank J. Prial sostuvo que el vino siguió siendo "el punto de referencia por el cual se juzgaba a los cabernets de California" durante más de dos décadas. [5]
Desde 1976, ha existido un acuerdo de exclusividad similar con Barney y Belle Rhodes, propietarios del viñedo Bella Oaks de 18 acres (7.3 ha) en Rutherford AVA .
Tras una reseña de Robert Parker donde escribió sobre Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon que "le faltaba aroma", Joe Heitz le envió a Parker una caja de pañuelos de lino, insinuando al crítico que debía aclararse la nariz. [12]
Joe Heitz sufrió un derrame cerebral en 1996 que lo dejó frágil aunque lúcido. [3] Murió el 16 de diciembre de 2000, a los 81 años. [5] [9] Fue descrito por Warren Winiarski como el primero de los artesanos del Valle de Napa y el primero en comprender el concepto de viñedo único. [13]
Era moderna
Nacido en 1950, David Heitz sucedió a su padre como enólogo a fines de la década de 1970, después de haber trabajado en la finca durante muchos años. [3] [9] En 1984, la finca compró Trailside Vineyard en Rutherford, habiendo comprado previamente fruta del sitio, introducida como un embotellado de viñedo único en 1989. [3]
Durante finales de la década de 1980 y principios de la de 1990, hubo informes de contaminación por TCA , o en afirmaciones alternativas de infección por levaduras por Brettanomyces , [3] en las bodegas de Heitz que finalmente fueron superadas, y Tom Stevenson ha criticado a los escritores de vinos estadounidenses por no atreverse a "decirle a los últimos rey no tenía ropa en ese momento ". [4]
A principios de los 90, el viñedo Bella Oaks sufrió la enfermedad eutypa y se hizo necesaria la replantación. De esta cuvée se realizaron las añadas 1991 y 1992. [3] También a principios de los 90, la filoxera afectó a Martha's Vineyard, y no se hicieron cosechas a mediados de los 90. [5]
Competiciones
El 1970 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon apareció en varios concursos de cata de vinos, incluida la degustación "Judgment of Paris" , donde ocupó el noveno lugar de los diez vinos tintos, [14] [15] y sus posteriores 'revanchas'. En la Cata de vinos de San Francisco de 1978 ocupó el segundo lugar de siete vinos, en la Cata de vinos del Instituto Culinario Francés de 1986 ocupó el séptimo lugar de nueve vinos, en la Cata de vinos Wine Spectator de 1986 ocupó el primer lugar de diez vinos, y en el 30º aniversario del "Juicio de París" de 2006 , empató en un tercer lugar entre diez vinos. [dieciséis]
Producción
La finca acumula 375 acres (152 ha) de viñedos, además de sus acuerdos de compra, las vides se cultivan según los principios orgánicos según la certificación. Las bodegas de vino de Heitz producen anualmente aproximadamente 40.000 cajas (3.600 hL) de vino.
Heitz trabaja con una serie de variedades de uva cultivadas en varias áreas vitivinícolas estadounidenses, incluidas Oakville , Rutherford , St. Helena y el gran valle de Napa. Además de varios viñedos designados como Cabernet Sauvignon que a menudo se envejecen en roble durante tres años y medio, Heitz también produce vinos con etiquetas varietales de Chardonnay , Sauvignon blanc , Grignolino y Zinfandel . Otros vinos incluyen un rosado seco elaborado con Grignolino y vino fortificado " estilo oporto " de variedades de uva portuguesa como Touriga Nacional , Tinta Roriz , Souzão , Tinta Cao , Tinta Bairrada , Tinta Madeira , Tinta Amarela y Bastardo .
Referencias
- ^ García, Corinne; Etheredge, Jeff (27 de octubre de 2020). "3 de los mayores agricultores de Estados Unidos" . Agricultura exitosa . Consultado el 28 de octubre de 2020 .
- ^ a b c Johnson, Hugh (1989). La historia del vino . Mitchell Beazley. págs. 452 . ISBN 0-85533-696-X.
- ^ a b c d e f g h yo j k l m n Brook, Stephen (1 de octubre de 1999). Los vinos de California . Faber y Faber. págs. 357–359. ISBN 978-0-571-19030-0.
- ^ a b Stevenson, Tom (2005). The Sotheby's Wine Encyclopedia (4ª ed.). Dorling Kindersley. págs. 491 . ISBN 978-0-13-504437-7.
- ^ a b c d e f g h Prial, Frank J. (23 de diciembre de 2000). "Joseph Heitz, 81, un destacado en la vinificación de California" . The New York Times . Archivado desde el original el 7 de marzo de 2016.
- ^ a b Granjero, Lyn. "Esos chicos de los 70 - generación vinícola más influyente de California" . The Wine News (junio / julio de 2006). Archivado desde el original el 29 de noviembre de 2010.
- ^ Laube, James (18 de diciembre de 2000). "Muere la leyenda del valle de Napa Joe Heitz" . Wine Spectator .
- ^ a b Kissack, Chris. "Bodegas Heitz" . El doctor del vino . Archivado desde el original el 13 de diciembre de 2004.
- ^ a b c "Joseph E. Heitz muere a los 81" . Vines & Wines . No. Febrero de 2001. Archivado desde el original el 28 de agosto de 2004 . Consultado el 17 de octubre de 2010 .
- ^ Carson, L. Pierce (6 de junio de 2008). "La familia Heitz preside la 28ª subasta de vinos" . Registro del Valle de Napa .
- ^ Gerien, J. Scott. "La designación del viñedo" . Wine Business Monthly (abril de 2003).
- ^ Goldfarb, Alan (3 de septiembre de 2007). "Heitz y Seek - las antiguas bodegas de vino Heitz favoritas de culto no han cambiado nada" . Denominación América .
- ^ Carson, L. Pierce (3 de enero de 2001). "El pionero del vino Joe Heitz muere a los 81" . Registro del Valle de Napa .
- ^ Asher, Gerald. "Wine Journal: el juicio de París revisitado" . Gourmet . No. Enero de 1997. Archivado desde el original el 18 de abril de 2009.
- ^ Murphy, Linda (1 de junio de 2006). "Día del Juicio: Part Deux / Lo que realmente prueba el enfrentamiento de 2006 entre California y Francia" . Crónica de San Francisco . Archivado desde el original el 19 de julio de 2015.
- ^ Murphy, Linda (25 de mayo de 2006). "Los vinos de California vencieron a los franceses - otra vez" . Crónica de San Francisco . Archivado desde el original el 4 de marzo de 2007 . Consultado el 24 de abril de 2021 .
Otras lecturas
Taber, George M. (13 de septiembre de 2005), El juicio de París: California vs Francia y la histórica cata de París de 1976 que revolucionó el vino , Scribner, ISBN 978-0-7432-4751-1
enlaces externos
- Sitio oficial de Heitz Wine Cellars
Coordenadas :38 ° 30′05 ″ N 122 ° 25′04 ″ O / 38.501497 ° N 122.417865 ° W / 38.501497; -122.417865