La temporada 9 de la serie de telerrealidad competitiva estadounidense Hell's Kitchen se estrenó el 18 de julio de 2011 en Fox [1] y concluyó el 19 de septiembre de 2011, con un final de temporada de dos horas. El sub-chef Jr. Paul Niedermann ganó la temporada y fue galardonado con un puesto de "jefe de cocina" en BLT Steak en la ciudad de Nueva York , Nueva York . [1]
Cocina del infierno | |
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Temporada 9 | |
País de origen | Estados Unidos |
No. de episodios | dieciséis |
Lanzamiento | |
Red original | zorro |
Lanzamiento original | 18 de julio - 19 de septiembre de 2011 |
Cronología de la temporada | |
Gordon Ramsay regresó como jefe de cocina, mientras que Scott Leibfried y Andi van Willigan permanecieron como sub-chefs, al igual que James Lukanik como maître d ' .
Toda la temporada tardó unas seis semanas en filmarse. [2] También vio el programa regresar a su programa original de una temporada por año, habiendo corrido dos temporadas cada una en 2009 y 2010 debido a las secuelas de la huelga del Gremio de Escritores de Estados Unidos de 2007-2008 .
Concursantes
18 chefs compitieron en la temporada 9. [1]
Concursante | Edad 1 | Ocupación | Ciudad natal | Resultado |
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Paul Niedermann | 27 | Jr. Sous Chef | Davie, Florida | Ganador |
William "Will" Lustberg | 31 | Sous Chef | Jersey City, Nueva Jersey | Subcampeón |
Elise Wims [a] | 26 | Cocinero de línea | Pittsburgh, Pennsylvania | Eliminado antes de la final |
Thomas "Tommy" Stevens | 31 | Brewster, Nueva York | ||
Jennifer Normant [b] [3] [4] [5] | 34 | Chef de cocina | Boston, Massachusetts | Eliminado después del decimocuarto servicio |
Elizabeth Bianchi [6] [7] | 27 | Cocinero de línea | Nueva York, Nueva York | Eliminado después del duodécimo servicio |
Natalie Blake [2] | 23 | Sous Chef | Harrodsburg, Kentucky | Eliminado después del undécimo servicio |
Castillo de Carolina "Carrie" [8] [9] | 31 | Chef de despensa | Dallas, Texas | Eliminado después del décimo servicio |
Jamie Gregorich [10] | 24 | Sous Chef | Bradenton, Florida | Eliminado después del noveno servicio |
Jonathon Plumley | 34 | Cocinero principal | Memphis, Tennessee | Eliminado después del octavo servicio |
Krupa Patel | 30 | Chef privado | Queens, Nueva York | Eliminado después del séptimo servicio |
Llaves de Monterray [11] | 34 | Cocinero de línea | Darby, Pensilvania | Eliminado después del sexto servicio |
Regina "Gina" Melcher [12] | 34 | Consultor de restaurante | Cape May, Nueva Jersey | Eliminado después del quinto servicio |
Hee Jun "Chino" Chang | 39 | Chef ejecutivo | Hatboro, Pensilvania | Eliminado después del cuarto servicio |
Amanda Colello [13] | 26 | Chef personal | Sun City, California | Eliminado después del tercer servicio |
Brendan Heavey | 31 | Jefe de cocina | Hoboken, Nueva Jersey | Eliminado después del segundo servicio |
Steven Paluba | 44 | Chef salteado | Ridge, Nueva York | Eliminado después del primer servicio |
Jason Zepaltas [c] [14] | 29 | Cocinero de línea | Chicago, Illinois | Se fue antes del primer servicio |
- Notas
- ^ Chef regresó a Hells Kitchen nuevamente en la temporada 17.
- ^ Chef regresó a Hells Kitchen nuevamente en la temporada 17.
- ^ Chef regresó a Hells Kitchen nuevamente en la temporada 12, donde terminó segundo.
1 En el momento de la filmación.
Progreso del concursante
Equipos originales | Equipos intercambiados | Individual | Finales | ||||||||||||||||||
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No. | Cocinero | 901 | 902 | 903 | 904 | 905 | 906 | 907 | 908 | 909 | 910 | 911 | 912 | 913 | 914 | 915 | 916 | ||||
1 | Paul | PERDER | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | NOM | PERDER | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | GANAR | EN | EN | EN | GANADOR | ||||
2 | Voluntad | PERDER | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | PERDER | PERDER | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | GANAR | EN | EN | EN | SUBCAMPEÓN | ||||
3 | Elise | GANAR | GANAR | PERDER | NOM | NOM | GANAR | PERDER | Beto | NOM | PERDER | NOM | NOM | NOM | NOM | FUERA | |||||
4 | Tommy | PERDER | PERDER | GANAR | PERDER | NOM | PERDER | PERDER | PERDER | GANAR | NOM | PERDER | GANAR | EN | EN | FUERA | |||||
5 | Jennifer | GANAR | GANAR | NOM | PERDER | PERDER | GANAR | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | Inclinarse | PERDER | NOM | FUERA | ||||||
6 | Elizabeth | GANAR | GANAR | PERDER | PERDER | PERDER | GANAR | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | PERDER | FUERA | ||||||||
7 | Natalie | GANAR | GANAR | GANAR | PERDER | PERDER | Inclinarse | NOM | NOM | GANAR | PERDER | FUERA | |||||||||
8 | Carrie | GANAR | GANAR | NOM | NOM | PERDER | GANAR | PERDER | GANAR | NOM | FUERA | ||||||||||
9 | Jamie | GANAR | GANAR | PERDER | PERDER | PERDER | GANAR | NOM | GANAR | FUERA | |||||||||||
10 | Jonathon | Inclinarse | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | NOM | NOM | FUERA | ||||||||||||
11 | Krupa | Beto | GANAR | PERDER | PERDER | NOM | GANAR | FUERA | |||||||||||||
12 | Monterray | NOM | PERDER | GANAR | NOM | NOM | FUERA | ||||||||||||||
13 | Gina | GANAR | GANAR | PERDER | PERDER | FUERA | |||||||||||||||
14 | chino | NOM | NOM | GANAR | FUERA | ||||||||||||||||
15 | Amanda | GANAR | GANAR | FUERA | |||||||||||||||||
dieciséis | Brendan | PERDER | FUERA | ||||||||||||||||||
17 | Steven | FUERA | |||||||||||||||||||
18 | Jason | HOSP |
Brigadas de servicio final | |
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Voluntad | Paul |
Tommy | Elise |
Natalie | Elizabeth |
Jennifer | Jonathon |
Krupa * | Carrie |
- * Se suponía que Jamie se uniría pero no pudo, así que Krupa la reemplazó.
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- Notas
Episodios
No. en general | No. en temporada | Título | Fecha de emisión original | Espectadores de EE. UU. (Millones) | |
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109 | 1 | "18 chefs compiten" | 18 de julio de 2011 | 5.84 [15] | |
Dieciocho nuevos chefs fueron llevados al Orpheum Theatre , donde subieron a un escenario detrás de una cortina con sus bandejas cubiertas con sus nombres y se oyeron los sonidos de una audiencia gritando y cantando. Pero después de que un locutor presentó a los chefs, el telón se abrió para revelar un teatro vacío. El chef Ramsay apareció y les recordó que aún no eran estrellas y anunció que el premio era un puesto de "jefe de cocina" en BLT Steak en la ciudad de Nueva York . Luego les dijo a los chefs que regresaran a Hell's Kitchen y cocinaran sus platos exclusivos. Reto de equipo / plato estrella : Las mujeres (equipo rojo) compitieron contra los hombres (equipo azul) y tuvieron 45 minutos para preparar su plato estrella, juzgado por Ramsay. El gnudi de leche de oveja de Will anotó sobre el chuletón frito de pollo de Carrie (mientras ella ponía azúcar en el puré de papa que usaba), el rollatini de berenjena de Amanda y el salmón de Brendan anotaron un punto, el cerdo de Jennifer anotó sobre el pollo de Jonathon "bebido con ponche" (incluso lo amenazaron) con eliminación en el acto después de que le reveló a Ramsay que usaba rodajas de piña enlatada para su plato y afirmó que tenía "tiempo limitado"), el involtini de berenjena de Paul anotó sobre el naan relleno de Krupa, ni las piruletas de cordero de Jamie ni las vieiras de buzo de Steven ganaron un punto , Las vieiras de Elise anotaron sobre el plato de Chino porque usó demasiado miso , la lubina de Monterray y el cordero de Natalie obtuvieron un punto, tanto Elizabeth como Tommy ganaron un punto por sus platos, y finalmente las vieiras de pistacho asadas de Gina perdieron ante los tacos de cerdo de Jason como las vieiras se quemaron en la parte superior. Los hombres ganaron 6-5. Recompensa / castigo : Los hombres fueron invitados a almorzar en el restaurante LA Market con la ganadora de la temporada pasada , Nona Sivley, mientras que las mujeres se vieron obligadas a limpiar las cocinas para el servicio de cena. Salida de Jason : poco antes del servicio de la cena, Jason se quedó sin aliento y fue trasladado de urgencia al hospital; no volvería a Hell's Kitchen. [nota 1] Jason es responsable de la salida más rápida en la historia de Hell's Kitchen por cualquier motivo. No se dio una secuencia de eliminación para Jason, pero su chaqueta y la foto quemada se vieron junto a las de Gina y Krupa. Volvería en la temporada 12, donde quedó en segundo lugar. Servicio : En la cocina azul, se regañó a Chino por pedirle a Ramsay que repitiera un pedido, y Steven sirvió aperitivos para la segunda mesa antes de que hubieran servido los aperitivos para la primera mesa. Monterray luego confundió a Ramsay cuando trajo guarnición para los platos principales a pesar de que ni siquiera habían enviado ningún aperitivo. Sin embargo, gracias a que Will tomó el control, el equipo logró enviar aperitivos. En los platos principales, Chino quemó bacalao, lo que llevó a Ramsay a enviarlo a la mesa del chef por el resto de la noche. Steven luego se hizo cargo, pero cocinó demasiado las vieiras y solo enfureció más a Ramsay cuando argumentó que pensaba que estaban cocidas. Debido a esto, Ramsay también envió a Steven a la mesa del chef y envió a Tommy allí también después de hervir vieiras. Además, a pesar de que Jonathon y Paul cocinaban la carne a la perfección, los hombres no pudieron servir nada debido a que Monterray primero no sirvió la guarnición a tiempo y luego Brendan quemó las papas (este último también fue visto sentado en la mesa del chef más tarde esa noche a pesar de él). no habiendo sido mostrado siendo expulsado de la estación). En la cocina roja, Elise gritó por encima de Ramsay mientras él llamaba una orden y luego sirvió un risotto espeso, lo que provocó que Krupa se hiciera cargo. Gracias a ella, las mujeres pudieron servir aperitivos con éxito. Después de que Carrie cocinara demasiado las vieiras, Elise intentó hacerse cargo, pero esto solo enfureció aún más a Ramsay debido a que ella descuidó sus responsabilidades en la estación de aperitivos. Debido a esto, Ramsay envió a Elise a la mesa del chef por el resto de la noche. Gracias al buen desempeño de Krupa en la carne, las mujeres pudieron servir algunos platos principales. Después de que los clientes comenzaron a irse, Ramsay cerró las cocinas. Ramsay declaró a las mujeres ganadoras por al menos servir platos principales, y se ordenó a los hombres que nominaran a dos chefs para su eliminación. [nota 2] Eliminación : Steven y Monterray fueron nominados; Ramsay también nominó a Chino. Ramsay eliminó a Steven por ser el peor actor de la noche. Comentario de Ramsay : "Me di cuenta desde el principio de que Steven tiene muchas posibilidades de ser el jefe de cocina de BLT Steak como yo de ganar una medalla de oro en patinaje artístico". | |||||
110 | 2 | "16 chefs compiten" | 19 de julio de 2011 | 5.77 [16] | |
Los chefs se despertaron con el sonido de un niño tocando una guitarra eléctrica y fueron llevados afuera. Reto del equipo : los chefs trabajaron en parejas para asar cuatro piezas de carne a los estándares de Ramsay en 20 minutos: una tira de Nueva York medianamente rara, un chuletón mediano, un filet mignon mediano y una hamburguesa bien hecha. Jennifer, Gina y Elizabeth formaron un trío, mientras Will trabajaba solo. Cada equipo ganaría un punto por pieza de carne aceptable. Para las mujeres, Amanda y Krupa anotaron 4, Elise y Carrie anotaron 1 debido a su fricción, Jamie y Natalie anotaron 3, y el trío anotó 2. Para los hombres, Jonathon y Brendan anotaron 2, Tommy y Chino anotaron 3, mientras que Paul y Monterray anotó 2. Sin embargo, Will logró una puntuación perfecta de cuatro para dar a los hombres una victoria por 11-10. Recompensa / castigo : Los hombres fueron recompensados con un viaje a Palm Springs , California en un jet privado, donde almorzaron con Ramsay en las montañas. Las mujeres limpiaron las parrillas, bebieron carne mezclada y prepararon una guarnición de carne. Servicio : Carrie y Will sirvieron ensaladas César al lado de la mesa, mientras que Krupa y Monterray sirvieron costillas al lado de la mesa. En la cocina roja, Jennifer sirvió pichón en una pechuga, pero se recuperó y Carrie tardó en servir ensaladas César al lado de la mesa, requiriendo la ayuda de Krupa. Krupa también dejó caer la costilla de la mesa al piso cuando la sirvió, pero Ramsay pudo usar parte de la costilla del equipo azul. En la cocina azul, Chino recoció dos veces el risotto y al mismo tiempo lo quemó en el fondo, pero logró recuperarse y sacar los aperitivos. Brendan disparó una lubina temprano y luego trató de servir la lubina mientras le mentía a Ramsay diciéndole que era nueva. Tommy cocinó demasiado el pato y los hombres fueron expulsados después de que Brendan sirviera lubina cruda. Las mujeres completaron el servicio y fueron consideradas claras ganadoras. Eliminación : Brendan y Chino fueron nominados. Ramsay eliminó a Brendan por su arrogancia, siendo responsable de la derrota del equipo azul en dos servicios consecutivos y mintiendo a Ramsay durante el servicio. Ramsay luego anunció que una mujer sería trasladada al equipo masculino a la mañana siguiente, ya que el equipo azul ahora tenía tres miembros menos, para disgusto de los hombres. Comentario de Ramsay : "Lo único más grande que el ego de Brendan son las mentiras que dice, y no puedo tener eso en Hell's Kitchen". | |||||
111 | 3 | "15 chefs compiten" | 25 de julio de 2011 | 5,95 [17] | |
Cambio de equipo : el equipo rojo acordó enviar a Carrie al equipo azul, pero Ramsay eligió a Natalie. Reto del equipo : los chefs fueron despertados por una compañía de payasos y enviados a recibir una entrega de pan naan. Ramsay dio la bienvenida a 50 niños y sus madres para un servicio especial "Mamá y yo". Cada equipo sirvió quesadilla y macarrones para los niños y panini (hecho con pan naan) para las madres. En la cocina azul, Natalie lideró con fuerza a sus nuevos compañeros de equipo, con el único problema de que Jonathon enviara un panini con muy poco pollo. Jamie quemó quesadilla y fue reprendido por enfurruñarse, mientras que Elise y Carrie discutieron durante todo el desafío. Ambos equipos llegaron al último boleto, pero el equipo azul ganó por poco su tercer desafío consecutivo. Recompensa / Castigo : El equipo azul se ganó una comida con un torneo de justas medievales en Medieval Times en Buena Park, California . El equipo rojo limpió el comedor y se preparó para la noche familiar. Servicio : Ramsay asignó a Chino y Gina como asistentes del maître. Cada mesa sirvió pizzas Margherita, asignadas a Elise y Jonathon. Al equipo rojo le fue bien en los aperitivos gracias a Krupa, pero la cocina roja tuvo problemas continuamente con los platos principales. Las mujeres demostraron ser incapaces de superar su primer boleto, ya que Carrie primero le informó mal a Jennifer qué platos principales cocinar para él, y Amanda luego arruinó el boleto al cocinar mal el fletán. Amanda luego olvidó que un bacalao era parte del pedido y entró en conflicto con Elise en la estación de pescado, que una vez más retrasó los platos principales. Después de que Carrie sirvió cordero crudo, y solo enfureció más a Ramsay al tratar de afirmar que ella pensaba que se veía cocido, envió al equipo rojo al comedor para disculparse con los comensales antes de echarlos. En la cocina azul, Chino luchó con la mala letra y se olvidó de ofrecer lados a una mesa. En los aperitivos, Tommy quemó los filetes de pollo y luego los sirvió secos, lo que llevó a Will a hacerse cargo de él en la guarnición, y la carne Wellington de Natalie salió cruda, pero se recuperó rápidamente, y el equipo azul, gracias al liderazgo de Natalie y Will, luego terminó el servicio del equipo rojo, considerándose claros ganadores. Eliminación : Ramsay hizo sus propias nominaciones; Jennifer, Carrie y Amanda. Aunque tanto Amanda como Jennifer intentaron culpar a Carrie por ser la razón principal de la derrota del equipo, Ramsay finalmente eliminó a Amanda por su pobre desempeño en el pescado y por darse por vencida durante el servicio. Comentario de Ramsay : "Amanda perdió la voluntad de cocinar en la línea esta noche. Yo perdí la voluntad de mantenerla aquí". | |||||
112 | 4 | "14 chefs compiten" | 26 de julio de 2011 | 6.04 [18] | |
Desafío de equipo : cada equipo tuvo cinco minutos para capturar pollos en un corral, y cada uno ganó un ingrediente que podría usarse para el desafío; Luego, cada equipo tuvo 30 minutos para usar un solo pollo para cocinar platos de pollo de cuatro maneras, usando solo los ingredientes obtenidos en el resumen de pollo. Ramsay se unió a los editores de las revistas People and Entertainment Weekly . Paul anotó frito mientras que el de Carrie y Gina estaba crudo, pero Jennifer y Krupa y Jonathon y Will anotaron ambos salteados. Jamie anotó a la parrilla después de que Tommy y Monterray dejaron caer la mitad de su pollo, pero Elise y Elizabeth vencieron a Chino y Natalie en el asado para darle al equipo rojo su primera victoria por desafío, 3-2. Recompensa / Castigo : El equipo rojo pasó el día compitiendo en karts en K1 Racing. El equipo azul pasó el día preparando las gallinas para el próximo servicio. Servicio : Cada cocina sirvió a dos ex atletas olímpicos con Misty May-Treanor y Jen Kessy para el equipo rojo, y Janet Evans y Mark Spitz para el equipo azul. Se asignó a Krupa y Jonathon a esperar la mesa del chef. Ambos equipos tuvieron problemas durante el servicio. En la cocina azul, Natalie se desempeñó bien en los aperitivos, pero Tommy sirvió una ensalada César con demasiado aderezo en la mesa del chef. Sin embargo, Jonathon enfureció a Ramsay cuando, después de que la mesa del chef se quejó de la ensalada, tiró la ensalada en voz alta a la basura y gritó pidiendo otra mientras Ramsay estaba leyendo un boleto. En los platos principales, la lubina de Monterray se desmoronó, debido a que no la dejó en la espátula de pescado, y enfureció al Sous Chef Scott cuando discutió con él al respecto. Monterray y Jonathon luego comenzaron a discutir sobre este último y exclamaron enojados que no podía ayudar a todos, pero Will y Natalie lo desactivaron con éxito antes de que Ramsay se involucrara. Chino dio tiempos inconsistentes sobre cuándo su carne estaría lista y, a pesar de que Natalie trataba de ayudarlo, sirvió Wellingtons de carne cruda. Ramsay luego echó al equipo azul después de que Chino sirvió cordero crudo y botas de agua con pastelería cruda. En la cocina roja, Elise sirvió vieiras demasiado cocidas sin color, pero logró recuperarse después de que Ramsay le mostró cómo cocinar las vieiras correctamente. Carrie y Elizabeth tuvieron problemas para trabajar juntas en los aperitivos, lo que provocó que Carrie se comunicara mal con Elise para cocinar sus vieiras a pesar de que Elizabeth no había terminado sus aperitivos. En los platos principales, Gina cortó su filete a pesar de que Elise estaba a siete minutos de su lubina, y solo enfureció aún más a Ramsay cuando se rió después de que Ramsay le dijera con sarcasmo "bien hecho". Luego, Elise sirvió lubina cruda y recocida, y Ramsay echó al equipo después de que Gina sirviera cordero crudo. Sin embargo, después de echar a los equipos, Ramsay, Scott y Andi cocinaron los platos principales para las mesas VIP. Ramsay declaró a ambos equipos perdedores y les encargó que presentaran dos nominados para eliminación. Eliminación : Mientras estaba en los dormitorios, Chino intentó culpar a Natalie por sabotearlo durante el servicio, lo que hizo que rompiera a llorar. Además, Elise y Carrie discutieron sobre las actuaciones consistentemente débiles de la última y la primera tratando de afirmar que aún tenía que equivocarse, lo que culminó en una pelea de gritos entre las dos. El equipo azul nominó a Chino y Monterray por su pobre desempeño en sus estaciones, y el equipo rojo, a pesar de que Gina fue la peor intérprete, nominó a Carrie y Elise, sintiendo que sus disputas estaban derribando al equipo. Durante su súplica, Elise declaró que su equipo se preferiría a ella misma a Carrie, por lo que Ramsay encuestó a todo el equipo rojo y a Natalie, quienes, excepto Elizabeth, dijeron que deseaban que Elise fuera eliminada. Sin embargo, en última instancia, Ramsay eliminó a Chino por ser un intérprete consistentemente pobre y su tercera nominación consecutiva. Comentario de Ramsay : "Chino se tomó muy en serio su tiempo en Hell's Kitchen. El problema es que en serio no podía cocinar". | |||||
113 | 5 | "13 chefs compiten" | 1 de agosto de 2011 | 5,60 [19] | |
Reto de equipo : chefs del restaurante Moto en Chicago demostraron cómo hacer un sorbete de naranja con naranjas, un nitrógeno líquido generador de ondas sonoras. Luego, los chefs tuvieron 45 minutos para preparar seis platos de proteínas usando solo fuego y agua, con Ramsay y los chefs de Moto juzgando. Dado que el equipo rojo tenía un miembro adicional, prepararon dos platos de gambas antes de elegir Elizabeth's en lugar de Carrie's. Los únicos platos que puntuaron fueron los de Jennifer, Will, Gina y Paul, empatando la puntuación en 2. Ramsay declaró ganadores del equipo azul, ya que prefería el plato de Carrie al de Elizabeth y nadie se dio cuenta de que Krupa confundía el filet mignon con ternera. Recompensa / Castigo : El equipo azul pasó el día en un spa del Montage Hotel en Beverly Hills. El equipo rojo limpió los dormitorios y preparó las cocinas para el servicio. Servicio : Jennifer y Natalie sirvieron sashimi de fletán junto a la mesa, sin embargo, Jennifer comenzó a sudar en el fletán, lo que llevó a Ramsay a darle una toalla. En la cocina roja, Krupa sirvió un risotto espeso y, debido a que Gina le trajo vieiras demasiado pronto, también sirvió espaguetis poco cocidos. Después de que Krupa sirviera un espagueti con demasiada salsa, Ramsay la echó. Gina luego tuvo una falla en la comunicación con el resto de la cocina, lo que resultó en que Elise no tuviera su guarnición lista cuando Gina ya estaba caminando hacia el paso. Después de que Gina sirviera lubina cruda, Ramsay las echó a ella y a Elise. En la cocina azul, Jonathon olvidó qué guarniciones y proteínas debían ir juntas, lo que provocó que Paul se hiciera cargo, y Monterray sirvió Wellingtons de carne cruda. Tommy no se comunicó con Monterray sobre la carne y tuvo que volver a cocinar un bacalao por un boleto dos veces diferentes, lo que resultó en que Monterray cocinara demasiado sus botas de agua en un intento de mantenerlas calientes. Esto llevó a Ramsay a echarlos a ambos. Ambos equipos terminaron el servicio, pero Ramsay, decepcionado por la falta de comunicación y liderazgo, no declaró ganador. Eliminación : El equipo rojo nominó a Krupa y Elise, mientras que el equipo azul nominó a Monterray y Tommy. Después de que Elise y Krupa nombraron a Gina como la cocinera más débil, Ramsay estuvo de acuerdo y la eliminó por actuaciones desintegradoras y falta de comunicación y resistencia. Comentario de Ramsay : "Dicen que las cosas buenas vienen en paquetes pequeños. Pero, desafortunadamente, en el caso de Gina, su talento coincidía con su tamaño: Diminuto". | |||||
114 | 6 | "12 chefs compiten" | 2 de agosto de 2011 | 6.32 [20] | |
Desafío de equipo : La clase de 1991 de Culver City High School celebró su reunión de 20 años en Hell's Kitchen. Ambos equipos prepararon tres comidas para una reunión de la escuela secundaria de temática hawaiana; Elizabeth y Paul tenían la tarea de reunirse con el comité de reunión y transmitir la información a sus compañeros de equipo, pero Elizabeth informó mal a su equipo para cocinar platos asiáticos en lugar de hawaianos y también se olvidó de mencionar que uno de los jueces no comió carne, lo que resultó en el equipo rojo. cocinar los platos equivocados y darle al equipo azul una fácil victoria por 3-0. Recompensa / Castigo : El equipo azul pasó el día en un yate de lujo y sus tres platos se agregaron al menú del servicio de cena. El equipo rojo decoró Hell's Kitchen para la reunión. Sin embargo, Ramsay no quedó impresionado con el pastel que hicieron y decidió que no lo servirá. Servicio : El equipo rojo tuvo un servicio casi impecable bajo el liderazgo de Elise y el sólido desempeño de Elizabeth en el pescado, su único problema fue que Carrie trajo los aperitivos al paso temprano y luego Ramsay la sorprendió tratando de agregar arroz viejo al arroz nuevo y recalentarlo. El equipo azul sirvió aperitivos rápidamente gracias al liderazgo de Natalie, pero en los platos principales, Paul sostuvo la cocina por completo sirviendo pargos poco cocidos, y Ramsay atrapó la guarnición de cocina de Monterray en un resfriado. Después de que Paul volvió a servir pargo poco cocido, Ramsay lo echó de la estación de pescado y puso a Monterray y Jonathon en la estación, pero Jonathon hizo muy poco para ayudar y el chef Ramsay más tarde lo sorprendió caminando con las manos a la espalda sin cocinar nada. Después de que Monterray volvió a servir al pargo poco cocido, Ramsay expulsó al equipo azul, haciendo que el equipo rojo terminara su servicio. Eliminación : Monterray y Paul fueron nominados; Ramsay también nominó a Jonathon. Paul, a pesar de ser el peor jugador del equipo azul esa noche, fue enviado de regreso a la fila primero debido a una súplica muy convincente. Ramsay eliminó a Monterray por sus actuaciones inconsistentes, pero lo elogió por sus esfuerzos. Comentario de Ramsay : "Era la noche de reunión de la escuela secundaria en Hell's Kitchen. Desafortunadamente, para Monterray, suspendió la prueba". | |||||
115 | 7 | "11 chefs compiten" | 8 de agosto de 2011 | 6.51 [21] | |
Krupa bebió demasiado después de la eliminación y se despertó a la mañana siguiente con resaca. Reto de equipo : cada equipo tuvo 45 minutos para cocinar cinco platos que contenían un tipo de cerveza, juzgados por dos sommeliers de cerveza. Los platos debían ser clasificados de peor a mejor, y el equipo rojo tuvo que dejar un plato debido a que tenía un miembro adicional, que resultó ser de Krupa. Carrie y Elise le dieron al equipo rojo una ventaja temprana, pero Natalie, Will y Tommy anotaron para darle al equipo azul su tercera victoria consecutiva por desafío. Recompensa / Castigo : El equipo azul asistió al Toyota Grand Prix de Long Beach 2011 como invitados VIP y conoció a Arie Luyendyk Jr. y Simona de Silvestro . El equipo rojo tuvo que recibir entregas de comida, incluido hielo y barriles de cerveza. Los compañeros de equipo de Elise se hartaron de ella por llorar cuando se anunciaba el castigo y se relajaron durante el castigo. Servicio : Andre Carter y Matt Leinart fueron invitados a la noche de cerveza. En la cocina roja, Elise olvidó escurrir su ensalada a pesar de que Carrie lo notificó y causó confusión al gritar boletos, Jamie sirvió lubina cruda y Krupa sirvió venado crudo y botas de agua recocidas. En la cocina azul, Natalie sirvió vieiras gomosas cuando Ramsay notó que no pudo encender la sartén lo suficientemente caliente, lo que hizo que Will la ayudara. Jonathon envió un Wellington con masa cruda e intentó culpar a Tommy. Más tarde, él y Natalie fueron expulsados por Wellington recocido y lubina cruda, respectivamente. Ambos equipos terminaron el servicio, pero Ramsay declaró a ambos equipos perdedores. Eliminación : El equipo azul nominó a Natalie y Jonathon, mientras que el equipo rojo nominó a Krupa y Jamie. Ramsay eliminó a Krupa por desintegrarse después de su fuerte comienzo, pero la elogió por su corazón. Ramsay no hizo ningún comentario sobre la eliminación de Krupa y no se mostró la quema de su foto y el colgante de su chaqueta. El episodio terminó en suspenso después de que Ramsay les dijera a los chefs que no había terminado. | |||||
116 | 8 | "10 chefs compiten" | 9 de agosto de 2011 | 6.41 [22] | |
En el resumen, se colgó la chaqueta de Krupa y se quemó su foto. Eliminación - continuación : Ramsay le pidió a cada chef que eligiera quién pensaban que sería el líder más fuerte de su equipo. Jennifer y Will recibieron la mayor cantidad de votos. Ramsay luego les preguntó a Jennifer y Will quién pensaban que sería el líder más débil. Jennifer eligió a Carrie y Will eligió a Tommy. Reto del equipo : cada equipo tuvo 45 minutos para cocinar cinco platos de comida reconfortante con un toque moderno bajo el liderazgo de Carrie y Tommy, juzgados por Wolfgang Puck . Durante el proceso de cocción, Carrie tuvo problemas con Elise debido a que esta última quería cocinar pizza en lugar de espaguetis, y Johathan tuvo problemas para hacer correctamente la pizza de Tommy debido a la falta de dirección de Tommy. Jamie anotó sobre Tommy en hamburguesas, Natalie anotó sobre Elizabeth en ensalada Cobb, ni Will ni Elise anotaron en espaguetis y albóndigas, Jennifer anotó sobre Paul en sopa de pollo con fideos y ni Carrie ni Jonathon anotaron en pizza porque la primera estaba poco cocida y la segunda. poner miel y aceite de trufa en la masa, lo que resultó en un charco encima de la pizza. El equipo rojo ganó 2-1. Recompensa / castigo : El equipo rojo pasó el día en Laugh Factory en Hollywood y cada uno recibió un juego de utensilios de cocina Demeyere. El equipo azul preparó ambas cocinas para el servicio y limpió los dormitorios. Jonathon, quien fue el responsable de su derrota, molestó aún más a sus compañeros al no recibir la mayor parte del castigo debido a una proclamada "lesión en el cuello". Servicio : Los militares de la Guardia Costera de los Estados Unidos fueron invitados al servicio. El equipo rojo tuvo algunos problemas con los aperitivos debido a que Carrie no enrolló una pizza correctamente y quemó ajo para un risotto, pero con la ayuda de Jamie logró recuperarse, y el equipo rojo tuvo una actuación perfecta en los entrantes gracias al desempeño estelar de Elise en la carne ( hizo incluso impresionante el hecho de que casi todos los platos principales pedidos esa noche eran platos principales de carne. En la cocina azul, Jonathon mantuvo una actitud letárgica durante la mayor parte del servicio debido a su "lesión en el cuello", por lo que él y Natalie lucharon por trabajar juntos en los aperitivos. Jonathon primero trató de cocinar demasiados capellini a la vez, luego cocinó demasiado los capellini de langosta y Natalie sirvió mejillones suaves. Después de que Jonathon envió otro capellini demasiado cocido, Ramsay envió a Paul a los aperitivos para que lo ayudara, pero Jonathon siguió siendo indiferente y desenfocado. , Ramsay llevó a Jonathon al almacén y le preguntó qué estaba pasando con él. Jonathon intentó explicarle su dolor de cuello a Ramsay, pero Ramsay le recordó enojado le dijo que solo porque tenía dolor no significaba que tenía que rendirse y le dijo que un concursante del programa había logrado ganar con una muñeca rota (Dave de la temporada 6). Tommy no pudo comunicarse desde la estación de carne antes de servir dos botas de agua a diferentes temperaturas, y Ramsay también lo reprendió por reírse después de casi golpear a Natalie al entrar en su horno. Ambos equipos terminaron el servicio; el equipo rojo fue nombrado claro ganador, y Ramsay en particular elogió a Elise por su actuación estelar en la estación de carne. Eliminación : Jonathon y Natalie fueron nominados. Ramsay eliminó a Jonathon por luchar en tres servicios consecutivos y su negativa a asumir la responsabilidad de sus errores. Comentario de Ramsay : "Lo único peor que el dolor en el cuello de Jonathon fue escucharlo culpar a todos los demás por todos sus errores. Me alegré de sacarlo de su miseria". | |||||
117 | 9 | "9 chefs compiten" | 15 de agosto de 2011 | 6,99 [23] | |
Reto de equipo : cada concursante tuvo 60 minutos para hacer un postre para una cena romántica. Jordan Kahn, propietario de Red Medicine , y Waylynn Lucas juzgaron cada postre en una escala de una a tres estrellas; el equipo con más estrellas ganaría. Dado que el equipo rojo tenía un miembro extra, tuvieron que elegir un postre para no presentarlo a los jueces. Si bien inicialmente consideraron el de Jennifer debido al olor a alcohol en su plato, finalmente se decidieron por el postre de Elise debido a su gran porción y presentación poco atractiva, para su desdén. Tommy's anotó el mínimo de 2 por tener masa cruda, mientras que Jamie solo anotó 3. Paul anotó un perfecto 6, pero Elizabeth y Natalie también anotaron 3 cada uno. Carrie y Will anotaron cada uno solo 2, dejando a Jennifer necesitar un 6 perfecto para darle la victoria al equipo rojo, lo cual logró lograr con su crianza de plátanos flameados. La puntuación final fue 14-13. Ramsay probó el postre de Elise después y estuvo de acuerdo enfáticamente con la decisión de dejarlo, ya que sabía repugnante debido a que se ahogó en vinagre. Recompensa / castigo : El equipo rojo pasó la noche en el Caesar's Palace en Las Vegas y ganó pases para una futura estadía de tres días y dos noches con Holly Madison , así como copias firmadas de su libro. El equipo azul tenía que prepararse para la cita nocturna. Servicio : Tommy sazonó las vieiras demasiado pronto y, a pesar de que Ramsay le dijo que no lo hiciera, las volvió a sazonar demasiado pronto unos segundos después de la primera instancia. Después de que Tommy chamuscó una lubina para una mesa antes de que enviaran aperitivos para ella, Ramsay lo echó al comedor para un descanso, pero se recuperó después de hablar con los clientes y logró servir todo su pescado perfectamente después de eso. Sin embargo, Ramsay lo llamó dumbo cuando, después de regresar a la cocina, vio a Ramsay cocinar en su estación en lugar de hacerse cargo. Paul fue expulsado por servir pollo crudo, pero Natalie y Will tuvieron un gran desempeño en guarniciones y aperitivos respectivamente. En la cocina roja, Elise se negó a comunicarse adecuadamente con Carrie, debido a que no le gustaba esta última, y Jamie dejó un mechón de cabello en la guarnición y luego sirvió calabacín quemado. Carrie sirvió lubina quemada, y Ramsay la echó después de que ella trató de afirmar que no lo había notado, y Carrie solo enfureció a Ramsay aún más al negarse a ir y rogarle que se quedara en la cocina. Elise cocinó capellini de langosta para un comensal vegetariano y la echaron por cocinar demasiado las ostras. Para agregar más insulto, Carrie, Paul y Elise se vieron obligados a comer la comida que los arrojó. Ambos equipos completaron el servicio; el equipo rojo fue nombrado claro perdedor. Eliminación : Carrie y Elise fueron nominadas. Sin embargo, Ramsay los perdonó y eliminó a Jamie por haber ido cuesta abajo durante los últimos servicios, para consternación de Elizabeth y Jennifer. Comentario de Ramsay : "La falta de resistencia de Jamie me dijo que no está lista para ser jefa de cocina. Los chefs restantes deben saber que no se trata de lo que han hecho en el pasado. Es lo que hacen aquí lo que cuenta". | |||||
118 | 10 | "8 chefs compiten" | 22 de agosto de 2011 | 6.07 [24] | |
Desafío de equipo : los chefs participaron en el desafío de prueba de sabor a ciegas. Carrie y Tommy anotaron uno, Will anotó uno mientras que Elizabeth no consiguió ninguno y Jennifer y Paul anotaron uno. Por último, Elise anotó tres, mientras que Natalie anotó uno, dando al equipo rojo una victoria por 5-4. Recompensa / castigo : El equipo rojo recibió un paseo a caballo, champán y una vista del horizonte de Los Ángeles en Hollywood Hills . El equipo azul preparó ambas cocinas para la noche en un restaurante de carnes, además de hacer mermelada de uva a mano, durante la cual Natalie hizo una rabieta después de que Tommy no dejara de hacer juegos de palabras con uvas. Servicio : El servicio incluyó dos períodos de tiempo de 90 minutos; los equipos intercambiaron entre cocinar y servir a los comensales. El primer turno contó con el equipo azul cocinando y el equipo rojo sirviendo. Elise escribió un boleto incorrectamente, Tommy no se comunicó con los aperitivos y Natalie cocinó demasiado los bistecs. Cuando estalló un incendio en la estación de Natalie, fueron cerrados. Para el segundo turno, Tommy estaba atascado por una mala letra. Aunque a Jennifer le fue bien en los aperitivos, Elise sirvió lubina cruda y dejó caer otro, mientras que Carrie sostuvo una mesa siendo lenta en la guarnición y finalmente la quemó. Ninguno de los equipos logró servir en todas sus mesas, lo que resultó en que ambos equipos fueran nombrados perdedores. En particular, Ramsay destacó a Tommy y Elise por ser malos jugadores de equipo, lo que resultó en una discusión entre Jennifer y Elise, quien defendió fervientemente su actuación. Eliminación : El equipo rojo nominó a Carrie y el equipo azul nominó a Tommy. Para alivio de su equipo (particularmente Elise), Ramsay eliminó a Carrie, sintiendo que necesitaba más experiencia, pero la elogió por su ambición y corazón. La salida de Carrie se pagó en un montaje retrospectivo. Ramsay no hizo ningún comentario sobre su eliminación. Luego le dice a Elise que se quite la chaqueta cuando el episodio termina en un suspenso. | |||||
119 | 11 | "7 chefs compiten" | 22 de agosto de 2011 | 6,42 [24] | |
En el resumen, se colgó la chaqueta de Carrie y se quemó su foto. Eliminación - continuación : En lugar de un chef, Ramsay pidió a todos los chefs que se quitaran las chaquetas y les dijo que se irían de Hell's Kitchen, solo para ser trasladados en avión a la ciudad de Nueva York para un recorrido culinario de BLT Steak para inspirarlos. Reto de equipo : cuando regresaron a Hell's Kitchen, se les presentó una máquina tragamonedas , que les asignó ingredientes y estilo de cocina para cocinar. Cada chef fue juzgado por sus platos, y quien tuviera el mejor plato ganaría el desafío para su equipo. Tommy se sentó en la silla primero, pero Elizabeth lo golpeó, quien también venció a Natalie (cuyo plato recibió la peor crítica por ser demasiado picante), pero Paul, Elise, Will y Jennifer se sentaron en la silla alta en ese orden. Esta fue la primera vez en Hell's Kitchen que un equipo perdió cuatro desafíos seguidos, lo que ocurrió nuevamente con el equipo azul de la temporada 11. Recompensa / Castigo : El equipo rojo fue recompensado con un viaje a Venice Beach , donde viajaron en una burbuja de plástico (también conocida como Zorbing) con James. El equipo azul preparó ambas cocinas antes del servicio. Servicio : Tommy sirvió aros de cebolla grasientos. Natalie sirvió vieiras crudas y le devolvieron las lubinas por estar secas. Elizabeth necesitaba la ayuda de Elise con las vieiras y disparó una lubina cuando el bacalao estaba ordenado, lo que hizo que Ramsay la enviara al almacén. Las botas de agua de Elise se desmoronaron debido a que se cortaron demasiado profundamente e intentó culpar a Tommy por marcarlas durante la preparación, a pesar de las imágenes de video que muestran a Tommy diciéndole a Elise que envolvió sus botas de agua pero que no las anotó. Después de que Elizabeth sirvió lubina cruda y Elise coció demasiado tira de Nueva York, Ramsay los echó a los dos. Al salir, Elise tiró una papelera y Ramsay la obligó a recogerla antes de bombardearla con insultos, dejando que Jennifer terminara el servicio sola. Ambos equipos terminaron el servicio, pero Ramsay declaró a ambos equipos perdedores y les pidió que nominaran a un chef para su eliminación. Eliminación : El equipo azul nominó a Natalie y el equipo rojo nominó a Elise. A pesar de ser una de las principales candidatas, Ramsay eliminó a Natalie por sus actuaciones desintegradoras, pero la elogió por su energía y corazón. La salida de Natalie se pagó en un montaje retrospectivo. Comentario de Ramsay : "Natalie tuvo la suerte de ver BLT Steak en Nueva York. Puede que lo vuelva a ver ... como cliente". | |||||
120 | 12 | "6 chefs compiten" | 29 de agosto de 2011 | 6.21 [25] | |
Desafío del equipo : Se pidió a los equipos que cocinaran tres platos principales; uno que tardaría 30 minutos en cocinarse, uno en 20 minutos y otro en 10 minutos. Jennifer anotó sobre Tommy en el plato de 30 minutos, pero Paul anotó sobre Elizabeth en el plato de 20 minutos. Luego venció a Elise en el plato de 10 minutos, dándole al equipo azul una victoria por 2-1. Elise fue reprendida por Ramsay por llorar después de que anunció los resultados, diciéndole que aguantara. Recompensa / castigo : el equipo azul se dirigió a una tienda de Ted Baker para comprar ropa de diseñador. El equipo rojo preparó el comedor para el servicio. Servicio : antes del servicio, Ramsay reveló que cada chef que sobreviviera a la eliminación después del servicio sería recompensado con una chaqueta negra. Por primera vez en la historia, Hell's Kitchen fue "cerrado" para un evento de cena benéfica de etiqueta, con ambos equipos sirviendo un doce personas cada uno. Orlando Brown fue invitado a este servicio. Este formato de servicio se volvería más frecuente en temporadas posteriores. El equipo rojo cocinó para la American Cancer Society mientras que el equipo azul cocinó para la American Humane Association . Cada chef se hizo cargo de dos de los seis platos: vieiras, risotto, capellini de langosta, pollo, cordero Wellington, tarta de tatin de manzana. En el plato de vieiras, Paul lideró con fuerza, pero trató de servir el plato sin la aprobación de Ramsay primero y tuvo que rehacer las ensaladas porque no se dio cuenta de que Tommy había servido una ensalada aguada. Elizabeth luchó en el liderazgo al no delegar en Elise y no responder a Jennifer y Elise, lo que llevó a Jennifer a asumir su papel de líder en el plato de vieiras. Para el plato de risotto, Elise lideró con fuerza y sacó el plato sin problemas. Tommy se retrasó en cocinar risotto e intentó agregarle queso antes de lo previsto, lo que llevó a que hubiera tres risottos de diferentes sabores. Sin embargo, gracias a que Will tomó el control, el curso logró ser servido a tiempo. En el curso de cappelini, Jennifer lideró bien, pero tuvo problemas debido a que Elise hizo muy poco para ayudar al enchapar y Ramsay descubrió que estaban enchapados de manera inconsistente. Debido a esto, Jennifer discutió con Elise y enojada la echó del curso, sintiendo que Elise estaba intentando sabotearla y terminando con el curso llegando tarde. Will era fuerte en el liderazgo y no tuvo problemas con el curso de cappelini. En el plato de pollo, Elizabeth dejó caer el pollo justo después del plato de vieiras, lo que llevó a que el pollo estuviera listo mientras los comensales todavía estaban comiendo los cappelini. Debido a esto, Ramsay tuvo que pedirle a James que tomara los platos mientras algunos de los comensales aún estaban comiendo. Para empeorar las cosas, Elizabeth una vez más luchó con el liderazgo e intentó cortar el pollo de la tabla de cortar. Paul una vez más lideró con fuerza y no tuvo problemas para sacar el curso de pollo. En el campo de Wellington, Elise lideró con fuerza, pero no se dio cuenta de que Jennifer y Elizabeth habían servido puré de papas suave, lo que llevó a Jennifer y Elise a comenzar a discutir una vez más sobre si estaban tratando de sabotearse entre sí. Tommy luchó con el liderazgo, pero se recuperó después de que Ramsay lo impulsara y salió sin problemas. En el último plato, la tarta de tatin de manzana, Elise cocinó mal una sartén de manzanas, lo que una vez más provocó que Jennifer y Elise estuvieran en conflicto sobre si se estaban saboteando entre sí. Will no tuvo problemas para salir del campo y el equipo azul terminó muy por delante de las mujeres. Ramsay declaró al equipo azul como el ganador y declaró que el equipo rojo estaría listo para la eliminación. Eliminación : Ramsay le dio al equipo azul chaquetas negras antes de que el equipo rojo se adelantara para la eliminación. Después de preguntar qué sucedió esta noche, Elise y Jennifer tuvieron una discusión masiva sobre si cada una de ellas dirigió bien sus cursos y si habían intentado sabotearse entre sí. Después de que cada uno de ellos defendió su caso, Ramsay primero le dio a Jennifer una chaqueta negra y luego hizo que Elise y Elizabeth se quitaran las chaquetas. Luego eliminó a Elizabeth, sintiendo que no estaba lista para liderar una brigada, antes de darle a Elise la chaqueta negra final. Comentario de Ramsay : "Esta noche fue todo acerca de la caridad en Hell's Kitchen, y después de ver la actuación de Elizabeth, ahora estoy lista para donar su chaqueta a una causa digna". | |||||
121 | 13 | "5 chefs compiten parte 1" | 5 de septiembre de 2011 | 5.89 [26] | |
Desafío : El primer desafío individual fue tomar cinco comidas reconfortantes y crear versiones de alta cocina juzgadas por chefs con estrellas Michelin de un total de 100 (50 para presentación y 50 para sabor). La clasificación final fue: Will (87), Elise (86), Tommy (74), Paul (60) y Jennifer (52). Recompensa / castigo : Will realizó un recorrido culinario por varios restaurantes de Los Ángeles a través de Rolls Royce y eligió a Elise para que lo acompañara. Los demás tuvieron que lavar la ropa de Hell's Kitchen, incluida la chaqueta de Ramsay. Servicio : Por primera vez en la historia de Hell's Kitchen , Ramsay anunció que el equipo competiría contra un equipo de "chefs que regresan", compuesto por Ben Walanka de la temporada 5, Tennille Middleton y Van Hurd de la temporada 6, y Jillian Flathers y Trev McGrath de temporada 8, chefs que recibieron chaquetas negras. Los equipos elaboraron sus propios menús en un plazo de una hora. Durante ese tiempo, Will tuvo una gran discusión con el comportamiento de Elise y casi salió de Hell's Kitchen, aunque decidió quedarse. David Krumholtz fue invitado a este servicio. El equipo negro tuvo un buen desempeño, sus únicos problemas fueron Paul cocinando demasiado la langosta, Jennifer cocinando mal la guarnición y Elise tratando de presionar a los otros chefs demasiado rápido. Trev se convirtió en líder según las instrucciones de Ramsay, pero hizo una ensalada por el boleto equivocado, mientras que Van cocinaba mal la carne y Tennille luchaba con el pescado. El equipo negro ganó con una tasa de aprobación del 96%, en comparación con el 80% de los chefs que regresaron, aunque Ramsay hizo que nominaran a dos chefs para su eliminación. Eliminación : Jennifer y Elise fueron nominadas. Ramsay llamó a Jennifer para que se adelantara, pero le dio una chaqueta nueva, reteniendo a todos los chefs después de que ganaran el servicio de cena. Comentario de Ramsay : "El servicio de esta noche fue el mejor hasta ahora en Hell's Kitchen. Al igual que los chefs que regresaron recibieron una segunda oportunidad, decidí darle a Elise y Jennifer una segunda oportunidad también. Con suerte, la aprovecharán al máximo". | |||||
122 | 14 | "5 chefs compiten parte 2" | 12 de septiembre de 2011 | 5.78 [27] | |
Desafío : A cada uno de los chefs se les dio una porción de salmón de Alaska y se les asignó la tarea de crear platos de calidad de restaurante con ellos. El plato de quienquiera fuera considerado más valioso por Ramsay y un panel de tres jueces ganaría el desafío. Paul ganó el desafío, con Will en segundo lugar, Jennifer en tercer lugar, Tommy en cuarto y Elise en último lugar. Recompensa / castigo : Paul recibió un viaje en helicóptero con Ramsay seguido de un almuerzo en el Water Grill , y eligió a Tommy para que lo acompañara. Además, su plato se incluyó en el menú para el servicio, y los demás tuvieron que prepararlo. Servicio : Tito Jackson estuvo presente para este servicio. Jennifer se abrumaba con los aperitivos y no se comunicaba con el resto de la cocina. A pesar de que Tommy trató de ayudar, la falta de comunicación de Jennifer hizo que tuviera que sacar un capellini mal cocido. Jennifer y Elise luego tuvieron una falla en la comunicación, lo que resultó en que Elise no tuviera sus vieiras listas a tiempo y ambas discutieron sobre quién era la culpa. Jennifer luego sirvió risotto quemado, pero logró recuperarse y comunicarse adecuadamente con Elise para sacar los aperitivos. Ramsay decidió hacer que el equipo trabajara los platos principales para acelerar las cosas, pero Elise cocinó demasiado el salmón para el boleto, lo que hizo que Ramsay enviara la mitad de los platos principales de la mesa con la esperanza de que Elise cocinara el salmón a tiempo (finalmente falló en esto, lo que resultó en la mitad de la mesa esperando quince minutos más por su comida). Paul intentó ayudarla, pero Elise cocinó mal el salmón repetidamente (sin cocinarlo con la piel hacia abajo) a pesar de las instrucciones que Paul y Ramsay le dieron. Después de que Tommy sirvió capellini poco cocidos que Jennifer pensó que estaba cocida, y Jennifer negó su solicitud de cambiar de estación, fue a la estación de pescado para tratar de ayudar a Elise. Sin embargo, Elise ahuyentó a Tommy cuando trató de ayudarla y luego le sirvió lubina cruda. Ramsay expulsó al equipo, pero luego volvió a traer a Will y Paul para terminar el servicio por sí mismos. Eliminación : Jennifer y Elise fueron nominadas. [nota 3] Antes de la eliminación, Elise apartó a Will y Paul y les hizo prometer que la respaldarían si Ramsay les preguntaba quién era el chef más débil. Después de que Paul y Will cumplieron su acuerdo (aunque Tommy pensó que Elise era más débil), Ramsay estuvo de acuerdo y eliminó a Jennifer por su falta de liderazgo y sintiendo que no tenía la personalidad necesaria para ser jefa de cocina, aunque elogió su excepcional habilidad para cocinar. Comentario de Ramsay : "Jennifer finalmente encontró su voz en Hell's Kitchen. Desafortunadamente, fue cuando estaba siendo eliminada". | |||||
123 | 15 | "4 chefs compiten" | 19 de septiembre de 2011 | 6.04 [28] | |
Antes del desafío, Ramsay sorprendió a los chefs restantes con la visita de sus seres queridos (el esposo, el hijo y la tía de Elise, la novia y la madre de Tommy, el hermano mayor de Paul y la madre y la esposa de Will). Desafío : Después de comer un plato hecho por Ramsay, los chefs tuvieron que recrearlo en 35 minutos. Todos obtuvieron la guarnición correcta, pero Paul ganó al identificar correctamente el bacalao y el jamón serrano, Elise y Will terminaron en segundo lugar, identificando correctamente el prosciutto pero no el pescado, mientras que Tommy terminó último después de usar rape y jamón serrano. Recompensa / castigo : Paul y su hermano mayor asistieron a un juego de béisbol de los Dodgers de Los Ángeles contra los Cachorros de Chicago , donde conocieron a Tommy Lasorda , Jamey Carroll , Steve Lyons y Don Mattingly . Los demás tuvieron que sacar de los dormitorios muebles que no se habían usado. Servicio : Rex Hudler asistió como invitado. Cada chef tomó su turno para ejecutar el pase, mientras que también tuvo que detectar los actos de sabotaje que Ramsay y el segundo chef Scott organizaron. Paul era fuerte en el liderazgo y se las arregló para detectar el bacalao crudo de Tommy cuando lo mencionó. Sin embargo, no se dio cuenta del sabotaje de Scott de poner camarones en los capellini de langosta y tuvo problemas debido a que Tommy no se comunicó correctamente cuando su pescado estaría listo. Tommy luchó con el liderazgo, debido a que no dijo los tiempos precisos al resto de los chefs, y leyó los boletos lentamente al no quitarlos del pase. Tampoco se dio cuenta del sabotaje de James de poner filete en un boleto a pesar de que no había ninguno en el menú. Elise lideró bien, pero no se dio cuenta de que se hizo un puré de papa en lugar de coliflor, a pesar de probarlo, y como resultado comenzó a descomponerse. Sin embargo, logró recuperarse y detectar con éxito el sabotaje del Sous Chef Scott de reemplazar el puré de papas con puré de chirivía y rechazar la lubina desmenuzada de Tommy. Will era fuerte en el liderazgo y vio el sabotaje de Scott de servir cordero Wellington en lugar de carne de res y bistec para perchas en lugar de tira de Nueva York. Sin embargo, Elise sirvió pasta cruda con la espinaca y luego intentó pasar la misma espinaca en el refire, a pesar de que Will le dijo que la volviera a cocinar. Luego, Elise sirvió puré de papas con pimienta negra y discutió con Will, quien sospechaba que Elise intentaba sabotearlo. El resto de la cocina no respondió a Will cuando gritó una orden, pero se las arregló para retomar el control rápidamente y lideró con fuerza a partir de ese momento. Eliminación : Ramsay primero eliminó a Tommy, pero lo elogió por su energía y pasión. Ramsay luego nombró a Will y Paul para avanzar a la final, eliminando a Elise con los ojos llorosos. [nota 4] Ramsay elogió a Elise por su resistencia, permitiéndole quedarse con su chaqueta. Ramsay no hizo ningún comentario sobre las eliminaciones de Tommy y Elise, y ambos no recibieron el gancho para el abrigo y la secuencia de imágenes en llamas. | |||||
124 | dieciséis | "2 chefs compiten" | 19 de septiembre de 2011 | 5.94 [28] | |
Paul y Will prepararon un menú con cuatro aperitivos, cuatro platos principales y tres postres, y recibieron nuevas chaquetas blancas. Ramsay luego los envió a BLT Steak Los Angeles para con sus familiares antes de que entraran a una sala llena de una multitud que lo vitoreaba. Desafío : Paul y Will cocinaron cinco platos para ser juzgados por los ejecutivos de BLT Steak. Will ganó 3-2. Recompensa : a Will se le otorgó la primera elección en la selección de un equipo utilizando los ocho chefs eliminados de la competencia antes de la final. [nota 5] Will eligió a Tommy, Natalie, Jennifer y Krupa, mientras que Paul eligió a Elise, Elizabeth, Jonathon y se quedó con Carrie. Servicio : Entre los invitados al servicio se encontraban los parientes de los dos últimos y el presidente de BLT Group, Keith Treyball. En la cocina de Will, Natalie tuvo un buen comienzo en la cocina con los aperitivos, pero Krupa repetidamente cocinó mal y demasiado pescado, y un plato fue devuelto al comedor por estar todavía mal cocido. Will finalmente la relegó a los postres y la reemplazó con Natalie, pero Natalie descubrió que Krupa no había cocinado o sazonado adecuadamente ninguno de los pescados por orden, y le dijo a Will que estaba al menos a ocho minutos de distancia con un boleto. En la cocina de Paul, Elise puso caldo en un aperitivo que no lo necesitaba y una de sus sartenes se incendió, pero se recuperó. Elizabeth recoció las vieiras y el bistec de Jonathon salió crudo repetidamente. Como resultado, Paul lo echó de la estación y lo reemplazó con Elise. Carrie luchó por seguir adornando, por lo que Paul envió a Elise para ayudarla, eventualmente cambiando su servicio. Ganador : Ramsay luego eligió al ganador basándose en las tarjetas de comentarios de los clientes y sus propias observaciones. Ramsay les dio un elogio final a Will y Paul antes de que se pararan frente a una puerta cerrada. La puerta de Paul se abrió, convirtiéndolo en el noveno ganador de Hell's Kitchen . Paul dedicó la victoria a su madre, que había muerto unos meses antes de que él viniera a competir, mientras que Will se tomó la derrota con amabilidad. Comentario de Ramsay : "Paul ganó esta noche porque es probablemente el chef más apasionado y decidido que jamás haya entrado en Hell's Kitchen. Será un gran jefe de cocina porque su entusiasmo es contagioso. Estoy muy orgulloso de entregarlo a BLT Steak en New Ciudad de York ". |
Notas
- ^ Jason regresó en la temporada 12 y terminó como subcampeón.
- ↑ Esta fue la primera temporada en la que Best of the Worst no pudo elegir a los nominados para la eliminación, aunque todavía se les garantizaba que estarían a salvo de la eliminación.
- ↑ El recuento de nominaciones de Elise se relaciona con Autumn Lewis de la temporada 7 , Sabrina Brimhall de la temporada 8 , Clemenza Caserta en la temporada 10 y Scott Commings de la temporada 12 .
- ^ Esta es la tercera temporada que presenta una final exclusivamente masculina, después de las temporadas 1 y 6 .
- ^ Jamie no regresó, por lo que Krupa tomó su lugar como la última persona eliminada antes de los diez primeros.
Referencias
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enlaces externos
- Sitio oficial
- Página de inicio del restaurante BLT Steak