Henry Overholt (nacido Henrich Oberholtzer; 1739-1813) fue un destilador de whisky estadounidense y fundador de la destilería Overholt Whisky.
Henry Overholt | |
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Nació | Henrich Oberholtzer 5 de febrero de 1739 |
Fallecido | 5 de marzo de 1813 | (74 años)
Lugar de descanso | Cementerio de Alverton, Alverton, condado de Westmoreland, Pensilvania, EE. UU. |
Nacionalidad | americano |
Ocupación | destilador |
Esposos) | Anna Beitler Oberholtzer (1745-1835) |
Niños | 6 |
Historia
En 1800, Overholt se mudó al suroeste de Pensilvania desde el condado de Bucks , Pensilvania. [1] Es el bisabuelo de Henry Clay Frick . El hijo de Overholt, Abraham Overholt, le dio a Frick una introducción a las operaciones comerciales exitosas. La granja familiar está ubicada cerca de Scottdale , Pensilvania, en la pequeña ciudad de West Overton, Pensilvania, donde originalmente había una granja y una destilería. La familia procesó centeno en whisky que cultivaron en la granja. [2]
El hijo de Henry, Abraham Overholt, alentó la producción de whisky de centeno en 1810 para venderlo comercialmente. Normalmente, el whisky de centeno se producía con fines medicinales. Henry estuvo de acuerdo y los Overholt se convirtieron en los primeros en producir whisky de centeno en Pensilvania para consumo comercial en lugar de estrictamente con fines medicinales. Los Overholt eran menonitas y la iglesia no aprobó la venta del "Old Farm Whisky" de Overholt. El negocio familiar se expandió cuando uno de los hijos de Abraham construyó una segunda destilería. Operaba cerca de Broad Ford y producía las marcas conocidas como " Old Overholt " o "Monongahela Rye". Las destilerías prosperaron, lo que resultó en el crecimiento de las tierras de la familia a 260 acres. Pudieron producir hasta ocho galones por día. cuatro veces más que cuando comenzaron. [2]
Negocio
A la muerte de Henry, sus hijos Abraham y Christian heredaron el negocio de la granja y la destilería. A medida que su negocio crecía, se erigieron varios edificios para atender la creciente demanda de whisky por parte del público. Juntos, Abraham y Christian construyeron y ampliaron la destilería que ahora tenía la capacidad de producción de casi 200 galones de whisky de centeno por día. Poco después, Abraham compró las acciones de Christian en la empresa y, a mediados del siglo XIX, comenzó a trabajar con sus dos hijos, Jacob y Henry. En ese momento, Abraham cambió el nombre de la empresa a Abraham Overholt & Company. [2]
Abraham Overholt fue el abuelo de Henry Clay Frick . Abraham Overholt & Company operó hasta que la compañía se cerró en 1919 debido a la aprobación de la enmienda de Prohibición. Más tarde, Helen Clay Frick, hija de Henry Clay Frick, donó las propiedades de la destilería para ser utilizadas para un museo y parte del histórico West Overton Village restaurado. [2]
La destilería Overholt fue comprada por la nieta de Henry, Helen Clay Frick y remodelada para convertirla en museo. [3] La marca Old Overholt® Straight Rye Whisky es actualmente propiedad de la compañía Jim Beam. [4]
Archivo
La colección de documentos relacionados con la vida y el negocio de la colección Henry Overholt se encuentra en el Archives Service Center, University of Pittsburgh Library System, University of Pittsburgh . Los materiales archivados consisten en postales de la destilería, panfletos del centenario de la destilería, panfletos de envío de la destilería, cheques de la destilería, obituario de Abraham Overholt, vista de la propiedad de ASR Overholt & Company, West Overton, Pensilvania, revistas y un libro mayor. [5]
Ver también
Referencias
- ^ Wondrich, David (2 de septiembre de 2016). "El ascenso y la caída del whisky más antiguo de Estados Unidos" . La bestia diaria. Archivado desde el original el 26 de febrero de 2021 . Consultado el 23 de noviembre de 2016 .
- ^ a b c d "Abraham Overholt & Company, 1881-1888, guías de colecciones de archivos y manuscritos en el sistema de bibliotecas de la Universidad de Pittsburgh". Universidad de Pittsburgh. Falta o vacío
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( ayuda ) - ^ Pickels, Kaidia (3 de septiembre de 2014). "Museo de West Overton cuenta la historia de la familia Overholt, destilería" . TribLIVE . Consultado el 23 de noviembre de 2016 .
- ^ "THE OLDS ™ - WHISKY" . Jim Beam . Consultado el 23 de noviembre de 2016 .
- ^ "Abraham Overholt & Company, 1881-1888, guías de colecciones de archivos y manuscritos en el sistema de bibliotecas de la Universidad de Pittsburgh". Universidad de Pittsburgh. Falta o vacío
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( ayuda )
enlaces externos
- Una historia de la familia Overholt , EllenJaye.com