Un vaso alto es un vaso de vidrio que puede contener de 240 a 350 mililitros (de 8 a 12 onzas líquidas estadounidenses). [1] [2] Se utiliza para servir cócteles highball y otras bebidas mixtas . Un ejemplo de tamaño es de 7 cm (3 pulgadas) de diámetro por 15 cm (6 pulgadas) de altura. [3]
Un vaso highball es más alto que un vaso Old Fashioned (lowball) y más corto y ancho que un vaso Collins .
Referencias
- ^ Rathbun, AJ (2007). Buenos espíritus: recetas, revelaciones, refrigerios y romance, batidos y servidos con un toque . Boston, Massachusetts: Harvard Common Press. pag. 13 . ISBN 978-1-55832-336-0.
- ^ Tyler Herbst, Sharon; Herbst, Ron (1998). The Ultimate A-to-Z de la barra guía . Nueva York: Broadway Books. pag. 8. ISBN 978-0-7679-0197-0.
- ^ [1]